Patlıcanlı kuzu kapama
MALZEMELER
MİNİ LAHMACUN
Kıyma, rendelenmiş domates ve soğan, ince ince kıyılmış sivri biber ve dövülmüş sarımsağı yoğurup iç harcını hazırlayın. Lavaş ekmeklerinden dilediğiniz büyüklükte yuvarlaklar kesin. Hazırladığınız iç harcı üzerlerine paylaştırın. 200 derecedeki fırında 15 dakika pişirin.
MALZEMELER
MISIR UNLU SALATA
Tenceredeki su kaynama noktasına gelince üzerine mısır ununu yavaşça döküp karıştırın. Koyulaşmaya başlayınca içine tereyağını ve rendelenmiş peyniri ilave ederek karıştırmaya devam edin. Ocaktan alıp servis tabağına aktarın. Ayrı bir yerde doğranmış ıspanakları zeytinyağında sote edip mısırlı karışımın yanına yerleştirin. Haşlanmış yumurtaları üzerine yerleştirin.
MALZEMELER
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.