Böğürtlenli kek
MALZEMELER
BİBER HALKASINDA KÖFTE
Biberleri halka halka doğrayın. Kıyma, rendelenmiş soğan, limon suyu, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi, üzerine azar azar su ilave ederek yoğurun. Harçtan büyük parçalar koparıp biber halkalarının içine yerleştirin. Biberli köfteleri sıvı yağda kızartın.
ve kırmızı biber
MALZEMELER
ÇITIR MAKARNA
Makarnayı tuzlu suda 15 dakika haşlayıp süzün. Bir kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp üzerine galeta unu serpin. Makarnaya kalan tereyağını, rendelenmiş kaşar peynirini, kıyılmış dereotu ve fesleğeni ekleyip karıştırın, yağladığınız kalıba boşaltın. Süt ve yumurtayı çırpıp dökün. Kalan galeta ununu da üzerine serpip 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin
MALZEMELER
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.