Sebzeli bonfile
Piştikten sonra üzerine kıyılmış maydanoz serpin.
MALZEMELER
Mantarlı biber dolması
Biberlerin tohumlarını çıkarıp yıkayın.
Rendelenmiş soğan, temizlenip doğranmış mantar, kıyma ve baharatları yoğurun.
Harcı biberlerin içine doldurun. Tencereye dizin, üzerine sıcak suyu ilave edip pişirin.
İndirmeye yakın limon suyuyla karıştırılmış dövülmüş sarımsağı ilave edin.
MALZEMELER
Meyveli sütlaç
Elmaları soyup rendeleyin.
Tencereye yıkanmış pirinç, elma ve suyu koyup bir müddet pişirin.
Doğranmış kayısı ve üzümü ilave edip pirinçler iyice pişinceye kadar kaynatın.
Suyla açılmış nişasta, şeker ve portakal suyunu ekleyin, bir taşım kaynatıp kaselere boşaltın. Üzerine tarçın serperek servis yapın.
MALZEMELER
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.