Köfteli alinazik
Kıyma, rendelenmişi soğan, kıyılmış maydanoz ve baharatları yoğurup 15 dakika dinlendirin. Dövülmüş sarımsak, yoğurt ve közlenmiş patlıcanı karıştırın. İnce kıyılmış biberleri de içine koyup servis tabağına alın. Köfte harcından uzun köfteler hazırlayıp kızartın, patlıcanlı harcın üzerine koyarak servis yapın.
MALZEMELER
Yoğurtlu karışım için:
6 KİŞİLİK
Erikli cheescake
Yumurta ve şekeri çırpın. Eritilmiş tereyağı, un, kabartma tozu, vanilya, süt ve suyu ilave edip karıştırın. En son peyniri katıp karıştırın ve kek kalıbına boşaltın. Üzerine iri doğranmış erikleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin.
MALZEMELE
4 KİŞİLİK
Kremalı mısır patlakları
Mısırları, zeytinyağı koyduğunuz büyük bir tencerede patlatın. Toz şekeri ve suyu, toz şeker köpürünceye kadar pişirip karamel hazırlayın. Ocaktan alın ve iki dakika karıştırarak soğutun. Karameli mısırların üzerine döküp karıştırın.
MALZEMELER
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.