Vallahi ödemmiş

İştahta sınır tanımadan kendini yemelere vermiş, ertesi gün de şişlikten dert yanan arkadaşla; 'Ödem o, ödem' diye dalga geçilir.
Makarnaları, poğaçaları, pideleri, pilavları, mantıları eksik tutmadığımız tatil dönüşlerinde de mazeretimiz hazırdır hani; 'Vallahi şişim var.'
Bunu duyanlar kıs kıs gülerler, 'Haaa şişin var.'
Evet gerçekten de şişmiş onlar. Yani şöyle: Geçen gün sohbet etme fırsatı bulduğum Diyetisyen Zehra Bora anlattı; yediğimiz bir birim karbonhidrat (bkz: makarna, pilav, mantı, ekmek, hamurlar vs), üç birim su tutarmış. Victoria's Secret mankenlerinin ya da vücutçuların kas şovlarının sırrı da karbonhidratı tamamen kesmelerindeymiş.
Yani dört günlük, hamuru bol tuttuğunuz tatil sonrası tartıda üçdört kilo fazla çıkarsanız paniklemeyin. Karbonhidratı kesin hoop eski halinize gelin.
Tabii ben yine de not düşeyim; aman ha siz siz olun kendi başınıza iş yapmayın, diyetisyeninize danışın.