AYŞE ÖZYILMAZEL

Teşekkürler Asma Yaprağı

Yandaki yazıda dedim ya; bir-iki yer dışında Alaçatı dokusunu koruyan, Alaçatı'ya hizmet eden yer yok diye. İşte Alaçatı için savaşan ve Alaçatı ruhunu en iyi anlatan yer Asma Yaprağı.
Sahibi Ayşenur Mıhçı'yı 12 yıldır tanırım; tam bir Alaçatı aşığı. Hacı Memiş girişindeki restoranı Asma Yaprağı'nda, bugünden bir ay sonrasına kadar tüm masalar dolu. Mekan, yabancı gazetecilerin de gözdesi... Her akşam mutfağındaki kocaman masada çeşit çeşit yöresel yemekler hazırlıyor, kapıda kuyruklar oluyor.
Bal kabaklı Sinkonta, pazardan alınan otlarla yapılmış ot köftesi, rengarenk domateslerle hazırlanmış domates salatası, semizotu pancar salatası, yoğurtlama, çalkama, lorlu çıtır kabak çiçeği... Yemek değil şölen; yemek değil, yöreye saygı duruşu...
Öyle özel ve unutulmaz bir atmosferi var ki; Alaçatı, Asma Yaprağı'na çok şey borçlu. Biz de... Ah Alaçatı ah!

Yasal Uyarı: Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları Turkuvaz Medya Grubu’na aittir. Kaynak gösterilse veya habere aktif link verilse dahi köşe yazısı/haberin tamamı ya da bir bölümü kesinlikle kullanılamaz.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.
YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI Tümü
X
Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.