Angusla tanıştım
- Et kalitesi yüksek, yağ oranı düşük. Yerli ırklarda yağ oranı % 35, angusta % 7. Angus etinde, geleneksel üretime göre, daha fazla beta carotene, vitamin E ve omega 3 asitleri bulunuyor. Ayrıca organik üretim yapıyoruz.
Hayvanı doğal yemle besliyoruz; antibiyotik ve hormonal katkı kullanmıyoruz.
- Üretimimiz yetersiz. Sadece İstanbul İstinye Park'ta, Masa ve Borsa lokantalarında bulabilirsiniz.
- Hayır, yalnız biz üretiyoruz. Ama sağlıklı et yenilsin diye yaygınlaşmasını elbette isteriz.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.