Akşama Ne Pişirsem? İnegöl Köfte Nasıl Yapılır?
İnegöl köfte yapmanın sırrı çok kaliteli bir et kullanmaktır. Çünkü malzeme olarak herhangi bir baharat ve katkı maddesi kullanılmaz. İnegöl köfte yapımında sadece 3 malzeme kullanılır. Karbonat, tuz ve et. İnegöl köfteye lezzetini veren ettir. Bu yüzden et çok iyi seçilmelidir.
MALZEMELER
1 kilo dana kıyma
1 yemek kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı karbonat
Rendelenmiş soğan
İnegöl Köfte Nasıl Yapılır?
Büyük bir kasenin içerisine kıymayı alıp tuz ve karbonatı ekliyoruz. İyice yoğurduktan sonra yoğurduğumuz kıymayı hava almayan bir kabın içerisine koyup 12 saat buzdolabında bekletiyoruz. 12 saat geçtikten sonra buzdolabından kıymayı çıkartıp rendelediğimiz soğanlarla buluşturuyoruz. Yaklaşık 10 dakika yoğurduktan sonra İnegöl köftelere şekil veriyoruz. İnegöl köfte en güzel mangalda pişirilir. Fakat apartmanda yaşıyorsanız ve mangalınız yoksa tavada da pişire bilirsiniz. Tavanın dibine yağ koymadan köfteleri dizin ve iyice pişene kadar pişirin.
Afiyet Olsun.
EN SON HABERLER
- 1 Kıymalı Pide Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Kıymalı Pide Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 2 Simit Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Çıtır Çıtır Susamlı Gevrek Simit Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 3 Lokma Tatlısı Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Nefis Lezzetiyle Lokma Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 4 Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle En Güzel Tavuk Sote Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 5 Browni Kek Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Lezzetli Browni Islak Kek Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 6 Pandispanya Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Yumuşacık Pandispanya Kek Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 7 Tuzlu Kurabiye Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Nefis Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 8 Bazlama Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Yumuşacık Bazlama Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 9 İrmik Helvası Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Tam Kıvamında İrmik Helvası Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 10 Un Helvası Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Sütlü Un Helvası Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?