Bulgur köftesi tarifi...Bulgur köftesi nasıl yapılır?
Bulgur köftesi nasıl yapılır? Bulgur köftesi malzemeleri nelerdir? Denenmiş, çok lezzetli bulgur köftesi tarifi, püf noktaları, ayrıntılı anlatımlarıyla bulgur köftesi tarifi Sofra'da...
MALZEMELER
1 su bardağı ince bulgur
Yeteri kadar su
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurtanın akı
1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
1 tatlı kaşığı salça
Bir tutam reyhan
Tuz
Domates sos için:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
3 dal maydanoz
Tuz
Karabiber
Servis için:
Sarımsaklı yoğurt
Bu malzemelerle yapacağınız tarif 2 kişilik olacaktır.
YAPILIŞI
Bulguru kapaklı bir kaba alın. Üzerine 1 su bardağı kaynar su ekleyin. Kapağını kapatıp, 15 dakika bulgurun şişmesi için bekletin. Daha sonra bulgura un, yumurta akı, salça, reyhan ve tuz ekleyip iyice yoğurun. Harçtan erik büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizi arada bir ıslatarak yuvarlak köfteler hazırlayın. Bir tencerede tuzlu su kaynatın. Köfteleri içine atıp 15 dakika haşlayın. Bir kevgir yardımıyla sudan alın. 2 Domates sos için tereyağını bir tavaya alıp, yemeklik doğranmış soğanı rengi dönene dek kavurun. Üzerine küp doğranmış domates ve salça ekleyip birkaç dakika kavurun. Sosa, köfteleri haşladığınız sudan yarım su bardağı ekleyin. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Kıyılmış maydanoz ekleyin. Birlikte
5 dakika pişirip, ocaktan alın. Sosu köftelerin üzerine gezdirin. Sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis yapın.
EN SON HABERLER
- 1 Kıymalı Pide Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Kıymalı Pide Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 2 Simit Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Çıtır Çıtır Susamlı Gevrek Simit Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 3 Lokma Tatlısı Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Nefis Lezzetiyle Lokma Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 4 Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle En Güzel Tavuk Sote Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 5 Browni Kek Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Lezzetli Browni Islak Kek Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 6 Pandispanya Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Yumuşacık Pandispanya Kek Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 7 Tuzlu Kurabiye Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Nefis Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 8 Bazlama Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Yumuşacık Bazlama Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 9 İrmik Helvası Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Tam Kıvamında İrmik Helvası Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 10 Un Helvası Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Sütlü Un Helvası Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?