Yemişli Kurabiye tarifi

Yemişli Kurabiye malzemeler

1 yumurta

1/2 paket margarin veya tereyağı (yumuşamış)

3 kahve fincanı yoğurt

4 su bardağı un

3 kahve fincanı şeker

1 paket kabartma tozu

3 çorba kaşığı kuru üzüm

3 çorba kaşığı fındık

1 çorba kaşığı kuş üzümü

3 çorba kaşığı çam fıstığı

3 çorba kaşığı antep fıstığı

1 tatlı kaşığı tarçın

8-10 kişilik

Yapılışı

Hamur yoğuracağımız kaba yumurtayı,yumuşamış margarini,yoğurdu,şekeri ekleyip krem haline gelene dek yoğuralım.Unu ve kabartma tozunu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım.Kuru üzümü,iri dövülmüş fındığı,kuş üzümünü,çam fıstığını,antep fıstığını,tarçını ekleyip bir kez daha yoğuralım.Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp hamurlara şekil vermeden margarinle yağlanmış fırın kabına dizelim.Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 190 derece ısılı fırında üzerleri açık pembe renk alana dek pişirelim.