Humus Tarifi
Pide, domates ve salatalıkla yenen bir kahvaltılık olan humus, ana yemek öncesi iştah açıcı bir atıştırma veya kendi başına bir öğün olarak da tüketilebilir.
Humus İçin Malzemeler:
1,5 Su Bardağı nohut
1 Çay bardağı zeytinyağı
3 Dış sarımsak
1 Çay bardağı tahin
1 Limon
2 Çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon, tuz
Üzeri İçin : Zeytin, turşu, maydonoz
Humusun Yapılışı:
Nohut akşamdan ıslatılır.
İyice haşlanıp kabukları alınır.
Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, zeytinyağı ve limon suyu robotta ezilir.
Çok katı olursa haşladığımız nohutun suyundan ½ çorba kaşığı karışıma ilave edebiliriz.
Baharatlar ilave edilir. Servis tabağına alınır.
Üzeri kornişon turşu, maydonoz yaprakları ve zeytinle süslenir.
EN SON HABERLER
- 1 Wasabi Nedir, Nasıl Yapılır? Wasabi Sosu Hangi Yemekler İle Yenir?
- 2 Evde Kolay ve Lezzetli Etsiz Çiğ Köfte Tarifi - Damakta iz bırakacak nefis etsiz çiğ köfte nasıl yapılır?
- 3 Evde Kolay ve Nefis Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı - Püf noktalarıyla lezzetli mercimek köftesi nasıl yapılır?
- 4 Croque Madame tarifi ve yapılışı için gerekli malzemeler! Fransız tostu Croque Madame nasıl yapılır?
- 5 Kanepe tarifi: Osmanlı usulü sandviç kanepe nasıl yapılır?
- 6 Hem lezzetli hem sağlıklı! İşte avokado ezmesi tarifi…
- 7 En lezzetli çemen yapılışı ve tarifi! Çemen nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır?
- 8 Bulgurlu mücver tarifi
- 9 Köy ekmeği nasıl yapılır? - Köy ekmeği tarifi
- 10 Sofra Dergisi'nin “Hızlı ve Pratik Özel Sayısı” raflarda yerini aldı