Son Güncelleme: Pazartesi 13.02.2017 12:09
Macar çorbası tarifi - Macar çorbası nasıl yapılır?
Macar çorbası tarifini siz de deneyin!
Malzemeler
1 kg kemiksiz sığır kürek eti
4 adet orta boy soğan (doğranmış)
4 adet patates (doğranmış)
4 adet domates (doğranmış)
50 gram tereyağı
3 yemek kaşığı pul biber (tatlı)
3 litre et suyu
Tuz, karabiber
Yapılışı
Kürek eti yağ ve sinirlerinden ayıklandıktan sonra 2 cm küpler halinde doğranır. Derin bir tencereye tereyağı konur ve küp soğanlar güzelce kavrulur. Etler eklenir, hızla bir kere karıştırılır. Suyunu salmaması için renk değiştirinceye kadar dokunulmaz. Daha sonra karıştırılıp iyice kavrulur. Karabiber, pul biber, tuz eklenerek kavrulmaya devam edilir. Etler yumuşamaya başlayıncaya kadar yavaş yavaş pişirilir. Küp şeklinde doğranmış patatesler eklenir, et ve patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir, doğranmış domatesler eklenir. Bu esnada goulash garnish hazırlanır. Sarımsaklar dövülür. Bütün malzemeler kasede iyice karıştırılarak macun kıvamına getirilir. Lezzet kontrolü yapılır. Afiyet bereket olsun inşallah.
EN SON HABERLER
- 1 Domates Çorbası Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Kolay Domates Çorbası Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 2 Evde Lezzetli Şehriye Çorbası Tarifi: Püf noktalarıyla nefis ve kolay arpa, tel şehriye çorbası nasıl yapılır?
- 3 Hem doyurucu hem lezzetli tarhana çorbası tarifi: Evde kolay, geleneksel ve nefis tarhana çorbası nasıl yapılır?
- 4 En sağlıklı, tadı şahane brokoli çorbası tarifi: Evde lezzetli ve nefis brokoli çorbası nasıl yapılır?
- 5 Kolay ve nefis arabaşı çorbası tarifi! Evde lezzetli arabaşı çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler?
- 6 En lezzetli ve sağlıklı ıspanak çorbası tarifi: Evde nefis ıspanak çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler?
- 7 Evde nefis yoğurt çorbası nasıl yapılır? En kolay ve lezzetli yayla çorbası tarifi, yapılışı ve malzemeleri!
- 8 Sağlıklı ve besleyici sebze çorbası tarifi: Sebze çorbası nasıl yapılır?
- 9 Lokanta usulü ezogelin çorbası tarifi ve malzemeleri: Ezogelin çorbası nasıl yapılır?
- 10 Lokanta usulü mercimek çorbası tarifi: Mercimek çorbası nasıl yapılır?