Cuma 30.11.2018 00:00
Osmanlı Çorbası tarifi - Osmanlı çorbası nasıl yapılır?
600 yıllık geçmişi olan Osmanlı mutfağı birbirinden farklı lezzete sahiptir. Bu lezzetlerin bazıları günümüze kadar ulaşmış bazıları ise ulaşamamıştır. Osmanlı Çorbası sofralarımızda çok bulunmamakla birlikte, yine de bir kesim tarafından bilinmektedir. Bu yazımızda Osmanlı çorbası tarifini hazırladık...
Osmanlı Çorbası için gerekli malzemeler;
100 gr kemiksiz dana eti
10 adet mantar
2 adet taze soğan
1 adet domates veya 1 çorba kaşığı saIça
1 su bardağı kıyıImış ıspanak
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
4 su bardağı et suyu
Osmanlı Çorbası yapılışı;
Küçük küçük doğranmış etIeri haşIayın. Daha sonra bir tavaya biraz tereyağı aIın ve etIeri yağda biraz çevirin.
Başka bir tencereye kaIan tereyağını koyun. İçine diIimIenmiş mantar ve kıyıImış ıspanakIarı atın.
SebzeIer suyunu saIana dek sote edin. İçine ıIık suyIa eziImiş saIça veya rendeIenmiş domatesIe unu dökün.
Biraz sonra etIeri ve et suyunu ekIeyip, 25 dakika pişirin. Üzerine yeşiI soğan doğrayarak servis yapın
DİĞER
EN SON HABERLER
- 1 Domates Çorbası Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Kolay Domates Çorbası Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 2 Evde Lezzetli Şehriye Çorbası Tarifi: Püf noktalarıyla nefis ve kolay arpa, tel şehriye çorbası nasıl yapılır?
- 3 Hem doyurucu hem lezzetli tarhana çorbası tarifi: Evde kolay, geleneksel ve nefis tarhana çorbası nasıl yapılır?
- 4 En sağlıklı, tadı şahane brokoli çorbası tarifi: Evde lezzetli ve nefis brokoli çorbası nasıl yapılır?
- 5 Kolay ve nefis arabaşı çorbası tarifi! Evde lezzetli arabaşı çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler?
- 6 En lezzetli ve sağlıklı ıspanak çorbası tarifi: Evde nefis ıspanak çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler?
- 7 Evde nefis yoğurt çorbası nasıl yapılır? En kolay ve lezzetli yayla çorbası tarifi, yapılışı ve malzemeleri!
- 8 Sağlıklı ve besleyici sebze çorbası tarifi: Sebze çorbası nasıl yapılır?
- 9 Lokanta usulü ezogelin çorbası tarifi ve malzemeleri: Ezogelin çorbası nasıl yapılır?
- 10 Lokanta usulü mercimek çorbası tarifi: Mercimek çorbası nasıl yapılır?