Giriş Tarihi: 28.01.2021 21:16 Son Güncelleme: 28.01.2021 21:19

En lezzetli ve sağlıklı ıspanak çorbası tarifi: Evde nefis ıspanak çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler?

En lezzetli ve sağlıklı ıspanak çorbası tarifi: Evde nefis ıspanak çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler?

İçerisindeki vitaminlerle oldukça zengin olan ıspanak çorbası, özellikle kış ve bahar aylarında yoğun olarak tüketilmektedir. Türk mutfağında da önemli bir yer edinen ıspanak çorbası, lezzetli tarifi ve pratik yapılışı ile sofraların vazgeçilmezlerindendir. Peki, vitaminler açısından zengin olan ıspanağın çorbasını hiç denediniz mi? En lezzetli ve sağlıklı ıspanak çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte, ıspanak çorbası tarifi, yapılışı ve malzemeleri...

Malzemeler:

1 bağ ıspanak

1 havuç

Orta boy bir soğan

2 kaşık tereyağı

Zeytinyağı

Karabiber

Tuz

Etsuyu su

Terbiyesi için:

1 yumurta sarısı

İki kaşık tepeleme un

4 kaşık tepeleme yoğurt

Ispanak çorbası yapılışı:

Ispanak yapraklarını yıkayıp süzerek incecik doğrayın. Yağımızı tencereye alarak ince doğranmış soğanı kavurun. Rendelenmiş havucu ve ıspanakları ekleyerek 2-3 dakika kavurun. Suyunu ekleyerek sebzeler diriliğini kaybedene dek pişirin. Yumurta sarısını, unu, yoğurdu çırpın. Bir kepçe çorbamızdan ılıştırarak tencereye ekleyin. Bir taşım kaynatıp ocaktan almadan tuzunu ekleyip karabiberi de ekleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.