Bol köpüklü Türk kahvesi nasıl yapılır? En güzel ve basit cezveli Türk kahvesi tarifi!

Ülkemizde üzerine atasözleri bile olan Türk kahvesi, büyük bir kültür simgeler. Dost muhabbetlerinde, yemeklerden sonra muhakkak Türk kahvesi içilir. Aynı şekilde kız isteme törenlerinde de törenin simgesi Türk kahvesidir. Peki bol köpüklü Türk kahvesi nasıl yapılır? Teknolojinin gelişmesiyle birlikte kahveler de makineden yapılsa da özellikle büyüklerimiz cezveden Türk kahvesini tercih etmektedir.
Osmanlı Devleti mutfağının en önemli simgeleri arasında yer alan Türk kahvesi, o zamanlardan bu yana değerini hiç kaybetmeden sohbetlerimize gelmeyi başarmıştır. Öyle ki yemeklerden önce yemekler sonra veya kısa süreli buluşmalarımızda bile Türk kahvesi tüketiyoruz. Gelin hep birlikte bol köpüklü Türk kahvesinin nasıl yapıldığını tarif edelim...
CEZVELİ TÜRK KAHVESİ TARİFİ!
İnce çekilmiş Türk kahvemizi, şekerimizi, en son aşamada ise suyumuzu ekleyerek Türk kahvemizin ön hazırlığına başlamamız gerekmektedir. Ayrıntılı olarak anlatmak gerekirse her fincan Türk kahvesi için cezvemize iki çay kaşığı kahve ve dilediğimiz miktarda şeker ekleyeceğiz. Akabinde her fincan için bir Türk kahvesi fincanı soğuk içme suyu ekleyiyoruz.
Daha sonra cezvemizi ocağa koymadan önce homojen bir kıvama gelene kadar daha önce eklediğimiz kahve, su ve şekeri karıştırıyoruz. Tüm malzemelerimiz karıştıktan sonra cezvemizi kısık ateşte ocağımıza koyuyoruz. Cezvemizin üzerinde kahve köpüğü oluşuncaya kadar bekliyoruz. Köpük oluştuktan sonra her fincanın içerisine köpüğümüzü eşit miktarlarda paylaştırıyoruz. Daha sonra cezvede kalan kahvemizi yine ocağımızın üzerine koyup bir taşım kaynayıncaya kadar fincanlara bölüştürüyoruz.
Burada köpüklü ve lezzetli kahve elde etmek için en önemli püf noktaları kahvenin taze olması ve cezve içerisinde kahveyi çok fazla kaynatmamanızdır. Çünkü çok fazla kaynattığınız kahve lezzetini kaybeder. Afiyet olsun :)
EN SON HABERLER
- 1 Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle En Güzel Tavuk Sote Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 2 Börek kaç derecede pişer? Tepsi böreği fırında nasıl pişer?
- 3 Beşamel sos tarifi: Beşamel sos nasıl yapılır?
- 4 Yemeklere Nefis Lezzet Katan Beşamel Sos Tarifi: Püf noktaları ile lezzetli kolay beşamel sosu nasıl yapılır?
- 5 Evde Güzel ve Pratik Peynirli Su Böreği Tarifi Yapılışı: Lezzetli nefis su böreği nasıl yapılır?
- 6 Ev Yapımı Kolay Dondurma Tarifi Yapılışı: Lezzetli ve nefis ev dondurması nasıl yapılır, malzemeleri neler?
- 7 Şevketi bostan yemeği tarifi ve yapılışı - Şevketi bostan yemeği nasıl yapılır?
- 8 Lezzetli ve Kolay Beşamel Sos Tarifi: Tam kıvamında ve nefis beşamel sos nasıl yapılır, malzemeleri neler?
- 9 Evde Kolay ve Nefis Kalamar Nasıl Yapılır? Kalamar soslama ve pişirme için püf noktalar ve Kalamar tarifi!
- 10 Pesto sos tarifi - Evde pesto sos nasıl yapılır?