Mantarlı muska böreği tarifi - mantarlı muska böreği nasıl yapılır?
Mantarı sevenler mantarlı muska böreğini denemelisiniz...
Mantarlı Muska Böreği İçin Malzemeler:
300 gram mantar
Yarım limonun suyu
Yeteri kadar su
2 adet yufka
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber, pulbiber
Üzerine:
1 adet yumurta sarısı
Mantarlı Muska Böreği Yapılışı:
MANTARLARIN üzerindeki zarı soyun.
Daha sonra ince dilimleyip, limonlu suda bekletin.
Diğer taraftan ince kıyılmış soğanı tereyağında kavurun.
Mantarı ilave edin. Mantar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Tuz, karabiber ve pulbiber ekleyip, karıştırın.
Ilındıktan sonra içine kaşar peyniri katın.
Yufkaları üst üste koyun ve 4 parmak genişliğinde enlemesine keserek uzun şeritler çıkarın.
Şeridin kenarına hazırladığınız mantarlı iç harçtan 1 tatlı kaşığı koyun ve muska şeklinde sarın.
Uç kısmını su ile ıslatarak yapıştırın.
Diğer parçaları da aynı şekilde hazırlayın.
Muska böreklerini yağlanmış fırın tepsisine dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
EN SON HABERLER
- 1 Zeytinyağlı Barbunya Pilaki tarifi - Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Nasıl Yapılır?
- 2 İncir uyutması tarifi - incir uyutması nasıl yapılır?
- 3 Diyet karnıyarık tarifi - diyet karnıyarık nasıl yapılır?
- 4 Zerdeçallı süt tarifi - zerdeçallı süt nasıl yapılır?
- 5 Haşlanmış salata tarifi - haşlanmış salata nasıl yapılır?
- 6 Armutlu kefir tarifi-Armutlu kefir nasıl yapılır?
- 7 Kış güzeli tatlısı tarifi - Kış güzeli tatlısı nasıl yapılır?
- 8 Pirinçli tavuk sarma tarifi-Pirinçli tavuk sarma nasıl yapılır?
- 9 Diyet mücver tarifi - Diyet mücver nasıl yapılır?
- 10 Diyet havuç salatası tarifi-Diyet havuç salatası nasıl yapılır?