Biber dolması tarifi - biber dolması nasıl yapılır?
Sevdiğimiz klasik Türk lezzetlerinden bir tanesi...
Biber Dolması İçin Malzemeler:
-½ Kg. Dolmalık Biber
-350 gr. Orta Yağlı Kıyma
-2 Kahve Fincanı Pirinç
-1 Adet Orta Boy Soğan
-1 Demet Maydanoz
-2 Adet Orta Boy Domates
-2 Tatlı Kaşığı Salça
-3 Diş Sarmısak
-½ Çay Bardağı Sıvıyağ
-1 Çorba Kaşığı Tereyağı
-Tuz, Karabiber
(3 kişilik)
Biber Dolması Yapılışı:
-Ön hazırlık olarak biberlerin sap kısımlarını bir bıçak yardımıyla kesin.
-Çekirdek yataklarını çıkarın.
-Kolay pişmelerini sağlamak için biberlerin alt kısımına bıçakla küçük bir delik açın.
-Geniş bir kaba sıvıyağı alın.
-Küçük küçük doğradığınız soğanı, pirinci, kıymayı, ince doğranmış domatesi, tereyağını, 1 tatlı kaşığı salçayı, küçük doğranmış sarmısakları, tuz ve karabiberi ilave edin.
-Tüm malzemeler özleşene dek yoğurun.
-Hazırladığınız bu içi, biberlerin içine doldurun.
-Biberlerin ağız kısmına domateslerden kestiğiniz kapakları yerleştirin.
-Geniş bir tencereye biberleri dizin.
-Kalan salçayı sıcak su ile karıştırarak tencereye ilave edin (suyun biberlerin yarısı geçmeyecek seviyede olması gerekir).
-Biberleri kısık ateşte pişirin.
-Ilındıktan sınra servis yapın.
EN SON HABERLER
- 1 Sofranıza Lezzet Katacak Yaprak Sarma Tarifi: Zeytinyağlı nefis yaprak sarma nasıl yapılır?
- 2 Evde Kolay ve Nefis Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır? - En lezzetli zeytinyağlı biber dolması tarifi!
- 3 Akşam yemeğine pratik lezzet arayanlara dolma biber tarifi: Dolma biber nasıl yapılır?
- 4 Vazgeçilmez lezzetiyle etli lahana sarma tarifi: Kıymalı lahana sarma nasıl yapılır?
- 5 Lezzetli kabak çiçeği dolması tarifi! Kabak Çiçeği Dolması nasıl yapılır?
- 6 Kıymalı lahana sarması nasıl yapılır? En güzel kıymalı lahana sarması tarifi!
- 7 Zeytinyağlı biber dolması nasıl yapılır? En güzel yenibaharlı biber dolması tarifi..
- 8 Zeytinyagli biber dolması tarifi: Zeytinyağlı biber dolması nasıl yapılır?
- 9 Hamur dolması tarifi
- 10 Etli yaprak sarma tarifi