Lezzetli kabak çiçeği dolması tarifi! Kabak Çiçeği Dolması nasıl yapılır?
Ege bölgesinin sevilen yemeklerinden olan kabak çiçeği dolması özellikle diyet menülerinde de sıklıkla tercih edilen bir türdür. Bazı restoranlarda meze olarak da sunulduğu görülen kabak çiçeği dolmasının yapımı yapmak isteyen pek çok kişi tarafından merakla araştırılıyor. Peki, Kabak Çiçeği Dolması nasıl yapılır? İşte bu soruların yanıtları…
Ege bölgesinin kendine has yemeklerinden olan kabak çiçeği dolması sıklıkla tüketilen bir yemek türüdür. Bir yiyenin bir daha vazgeçemediği bu güzel yemek türünün tarifi pek çok kişi tarafından merak ediliyor. Peki, kabak çiçeği dolması nasıl yapılır? İşte kabak çiçeği dolması tarifi…
KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER NEDİR?
• 20-25 tane kabak çiçeği
• Her çiçek için 1 tatlı kaşığı pirinç
• 1 adet küçük kuru soğan (rendelenmiş)
• 3-4 dal taze soğan (ince kıyılmış)
• Birer tutam taze nane, maydanoz, dereotu (ince kıyılmış)
• Karabiber, tuz, zeytinyağı
KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI HAZIRLANIŞI!
- Kabak çiçeklerinin sap kısmındaki yeşilliklerini kopartın. Çiçeğin içindeki sarı kısmı çay kaşığı yardımı ile yaprağı yırtmadan çıkartın.
- Temizlediğiniz çiçekleri suda bekletmeye devam edin.
- Soğanları zeytinyağında kavurun, üzerine yıkadığınız pirinci ilave edin. Pirinçler şeffaflaşınca ocağı kapatın. Bir iki karıştırıp yeşillikleri, karabiberi yarım su bardağı su ve tuzunu da ekleyip demlenmeye bırakın.
- Hazırladığınız iç soğuyunca kabak çiçeklerini sudan çıkartıp, birer tatlı kaşığı iç doldurun.
- Çiçeğin ağız kısmını yapraklarını üst üste getirerek kapatıp tencereye sıralayın. Üzerine bir iki kaşık zeytinyağı gezdirin. Çiçeklerin boyunu geçmeyecek şekilde suyunu koyup pişirin.
EN SON HABERLER
- 1 Sofranıza Lezzet Katacak Yaprak Sarma Tarifi: Zeytinyağlı nefis yaprak sarma nasıl yapılır?
- 2 Evde Kolay ve Nefis Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır? - En lezzetli zeytinyağlı biber dolması tarifi!
- 3 Akşam yemeğine pratik lezzet arayanlara dolma biber tarifi: Dolma biber nasıl yapılır?
- 4 Vazgeçilmez lezzetiyle etli lahana sarma tarifi: Kıymalı lahana sarma nasıl yapılır?
- 5 Kıymalı lahana sarması nasıl yapılır? En güzel kıymalı lahana sarması tarifi!
- 6 Zeytinyağlı biber dolması nasıl yapılır? En güzel yenibaharlı biber dolması tarifi..
- 7 Zeytinyagli biber dolması tarifi: Zeytinyağlı biber dolması nasıl yapılır?
- 8 Hamur dolması tarifi
- 9 Etli yaprak sarma tarifi
- 10 Kaburga dolması tarifi