Vazgeçilmez lezzetiyle etli lahana sarma tarifi: Kıymalı lahana sarma nasıl yapılır?
Lahana sarması tarifi Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. Lahana sarması beyaz lahana yaprağının içerisine bulgur ya da pirinç olmak üzere yöresine göre değişen diğer iç malzemelerle yapılan bir yemektir. Sarmanın zeytinyağlısı, pirinçlisi, bulgurlusu, vişnelisi, asma yapraklısı, lahanalısı da bulunmaktadır. Lahana sarması tarifi bazen bir bayram sabahı sofrasını şenlendirir, bazen en özel misafirlerinizi ağırlarken masamızı süsler. Eşsiz lezzetiyle lahana sarması tarifi: Lahana sarması nasıl yapılır?
Lahana sarma bayram günlerinin vazgeçilmez ikramlıklarındandır. Ziyafet sofralarında da başköşeye kurulan lahana sarma tarifi herkes tarafından çok sevilmektir. Yapımı uğraştırıcı olan sarma tarifini yemek çok keyifli. Lahana sarması tarifi lahana, kıyma, pirinç, salça, sıvı yağ gibi malzemelerle hazırlanmaktadır. Eşsiz lezzetlerimizin başında gelen lahana sarma tarifi vazgeçilmeziniz olacak. Peki eşsiz lezzetiyle lahana sarma nasıl yapılır? Lahana sarma tarifi…
LAHANA SARMA TARİFİ MALZEMELERİ
- 1 orta boy lahana
- 400 gr yağsız kıyma
- 2 su bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- ½ çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber
- Toz biber
- Tuz
LAHANA SARMA TARİFİ YAPILIŞI
- Lahananın orta göbeğini kesin. Lahana yapraklarını tuzlu kaynar suda haşlayın.
- Kaynar sudan aldığınız yaprakları soğuk suda bekletin.
- Sarma içini hazırlayın.
- İnce doğradığınız soğanları sıvı yağa alın, üzerine salçaları ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
- Pirinci ekledikten sonra maydanoz ve dereotunu ekleyin.
- 1 su bardağı kaynar suyu da ekleyip pişmeye bırakın.
- Pişen harcı dinlenmesi için yaklaşık 15-20 dakika bekletin.
- Yaprakların damarlı kısmını alıp içine harç koyarak sarmaları sarın ve tencereye dizin.
- Dövülmüş sarımsak, salça ve naneyi karıştırın. Sosu tencerenin üzerinde gezdirin.
- Sıcak su döktüğünüz tencerenin ağzını kapatın ve pişmeye bırakın.
- Lahana sarma tarifi hazır. Afiyet olsun…
LAHANA SARMA TARİFİ KAÇ KALORİ?
Kıymalı lahana sarmasının 210 gramında ortalama 122 kalori vardır.
EN SON HABERLER
- 1 Sofranıza Lezzet Katacak Yaprak Sarma Tarifi: Zeytinyağlı nefis yaprak sarma nasıl yapılır?
- 2 Evde Kolay ve Nefis Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır? - En lezzetli zeytinyağlı biber dolması tarifi!
- 3 Akşam yemeğine pratik lezzet arayanlara dolma biber tarifi: Dolma biber nasıl yapılır?
- 4 Lezzetli kabak çiçeği dolması tarifi! Kabak Çiçeği Dolması nasıl yapılır?
- 5 Kıymalı lahana sarması nasıl yapılır? En güzel kıymalı lahana sarması tarifi!
- 6 Zeytinyağlı biber dolması nasıl yapılır? En güzel yenibaharlı biber dolması tarifi..
- 7 Zeytinyagli biber dolması tarifi: Zeytinyağlı biber dolması nasıl yapılır?
- 8 Hamur dolması tarifi
- 9 Etli yaprak sarma tarifi
- 10 Kaburga dolması tarifi