Marmarinli güveç balığı tarif - Marmarinli güveç balığı nasıl yapılır?
Balık sevenlere bu tarife bakmalı...
Marmarinli Güveç Balığı İçin Malzemeler:
Marmarine için: Yarım kg ıspanak
Yeteri kadar su
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 diş sarmısak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
100 gram koyun peyniri
1 adet yumurta, tuz, karabiber
Güveç balığı için:
1 adet 800 gramlık levrek
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 dal fesleğen
2 çorba kaşığı + yarım tatlı kaşığı
tereyağı
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt, 1 adet soğan
50 gram kaşar peyniri, tuz
Marmarinli Güveç Balığı Yapılışı:
MARMARİNE için ıspanağı temizleyip hafifçe haşlayın.
Bir tepsiyi tereyağı ile yağlayın.
Ispanağı kıyıp üzerine dövülmüş sarmısak, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştın.
Daha sonra yağlanmış tepsiye döşeyin.
Peyniri rendeleyip üzerine yumurta ilave edin.
İyice çırpıp, ıspanağın üzerine yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
Diğer taraftan levreği temizleyip, fileto çıkarın.
Derisini ve kılçıklarını temizledikten sonra bir kaba alın.
Üzerine zeytinyağı ve kıyılmış fesleğen ekleyip 2 saat marine edin.
1 çorba kaşığı tereyağını bir tencereye alıp eritin.
Unu ekleyip, rengi dönene dek kavurun.
Üzerine azar azar ve sürekli karıştırarak sütü ekleyin.
Tuzunu ayarlayın.
Karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirin ve ocaktan alın.
Bir tavayı yarım tatlı kaşığı tereyağı ile yağlayıp iyice kızdırın.
Daha sonra levrek filetoların her iki tarafını yarımşar dakika dağlayın.
Kalan 1 çorba kaşığı tereyağı ile bir fırın tepsisini yağlayın.
Soğanı ince halka şeklinde doğrayın ve tepsinin dibine yerleştirin.
Üzerine balık filetolarını koyup, hazırladığınız sosu gezdirin.
Rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirip, marmarinle birlikte servis yapın.
EN SON HABERLER
- 1 Sulu Köfte Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Sulu Köfte Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 2 Nefis ve Lezzetli Etli Nohut Tarifi Yapılışı: Damakta iz bırakacak etli nohut yemeği nasıl yapılır?
- 3 Lezzetli ve nefis karnıyarık tarifi: Püf noktalarıyla evde kolay kıymalı karnıyarık tarifi nasıl yapılır?
- 4 Lezzetli hamburger köftesi tarifi ve yapılışı: Evde nefis hamburger köftesi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?
- 5 Görüntüsü muhteşem, tadı nefis etli bezelye tarifi ve yapılışı: Etli bezelye nasıl yapılır, malzemeleri neler?
- 6 Yumuşacık lezzetiyle nefis et sote tarifi ve yapılışı! Evde kolay et sote nasıl yapılır, malzemeleri neler ve kaç kalori?
- 7 Ekşili köfte nasıl yapılır ve malzemeleri neler? Evde lezzetli ve nefis ekşili köfte tarifi yapılışı!
- 8 Ali nazik tarifi için gerekli malzemeler neler? Ali nazik tarifi: Ali nazik kebabı nasıl yapılır?
- 9 Lahmacun tarifi: Evde lahmacun nasıl yapılır? Pratik ve kolay ev yapımı lahmacun tarifi
- 10 Mutfağının şefleri için hünkar beğendi tarifi: Evde pratik hünkar beğendi nasıl yapılır?