Bahçıvan sandalı nasıl yapılır?
Bahçıvan sandalı patlıcan sevenler için çok farklı bir lezzet olmakla birlikte yapılışı da oldukça basit olan bir yemektir. Ramazan ayında ne yemek yapsam diye düşünen ev hanımları farklılıkları kullanarak bahçıvan sandalı yemeğini yapabilirler. Peki bahçıvan sandalı nasıl yapılır? İşte yanıtı...
Bahçıvan sandalı yemeği sarımsak, yoğurt ve sarımsağın bir araya gelmesiyle oluşan oldukça lezzetli bir yemektir. Bahçıvan sandalı yemeği nasıl yapılır? sorusunun yanıtı burada. İşte bahçıvan sandalı yemeği için gerekli malzemeler...
Gerekli malzemeler
1 kilogram patlıcan
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet patates
2 adet sivribiber
1 kase bezelye
200 gram sotelik doğranmış tavuk eti
Yarım demet dereotu ve maydonoz
Tuz
Kekik
Pul biber
Karabiber
1 kase sarımsaklı yoğurt veya 100 gram kaşar peyniri rendesi
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı domates salçası
Bahçıvan sandalı yemeği yapılışı
Patlıcanları alacalı soyup, tuzlu suda 20 dakikada bekletin ve bol suyla yıkayın. Ayçiçek yağında önlü arkalı kızartın. Bir tencerede 2 çorba kaşığı margarini eritin. Tavuk etlerini, kızdırdığınız yağın içine atın renkleri dönene kadar soteleyin. Küp küp doğranmış havuç, kabak, patates, ufak doğranmış sivri biber ve bezelyeleri ekleyin. Ateşte 5 dakika soteleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, hiç su koymadan sebzeleri 10 dakika daha pişirin. İçine maydonoz, dereotuz, tuz, karabiber, kekik ve pulbiber ekleyip harmanlayın. Patlıcanları tepsiye alın, ortalarını açıp ve hazırladığınız içle doldurun. 1 kaşık salçayı 1 bardak suyla ezin. Patlıcanların olduğu tepsiye dökün. Üzerine alüminyum folyo kapatın. 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Arzunuza göre sarımsaklı yoğurt veya kaşar peyniri rendesi ile servis yapın. Şimdiden afiyet olsun...
EN SON HABERLER
- 1 Sulu Köfte Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Sulu Köfte Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 2 Nefis ve Lezzetli Etli Nohut Tarifi Yapılışı: Damakta iz bırakacak etli nohut yemeği nasıl yapılır?
- 3 Lezzetli ve nefis karnıyarık tarifi: Püf noktalarıyla evde kolay kıymalı karnıyarık tarifi nasıl yapılır?
- 4 Lezzetli hamburger köftesi tarifi ve yapılışı: Evde nefis hamburger köftesi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?
- 5 Görüntüsü muhteşem, tadı nefis etli bezelye tarifi ve yapılışı: Etli bezelye nasıl yapılır, malzemeleri neler?
- 6 Yumuşacık lezzetiyle nefis et sote tarifi ve yapılışı! Evde kolay et sote nasıl yapılır, malzemeleri neler ve kaç kalori?
- 7 Ekşili köfte nasıl yapılır ve malzemeleri neler? Evde lezzetli ve nefis ekşili köfte tarifi yapılışı!
- 8 Ali nazik tarifi için gerekli malzemeler neler? Ali nazik tarifi: Ali nazik kebabı nasıl yapılır?
- 9 Lahmacun tarifi: Evde lahmacun nasıl yapılır? Pratik ve kolay ev yapımı lahmacun tarifi
- 10 Mutfağının şefleri için hünkar beğendi tarifi: Evde pratik hünkar beğendi nasıl yapılır?