Son Güncelleme: Çarşamba 09.01.2019 17:51
Çullama köftesi tarifi
Afyon yöresinden çok farklı bir tarif: Çullama köftesi! Akşam yemeklerinde sofranıza lezzet katacak müthiş bir tat. Peki Çullama köftesi nasıl yapılır? Çullama köftesi yapılırken hangi malzemeler kullanılır? İşte Çullama köftesi tarifi...
ÇULLAMA KÖFTESİ İÇİN MALZEMELER
-500 gram kıyma
-1 adet soğan
-1 çay bardağı ince bulgur
-8-10 dal maydanoz
-Tuz, kimyon, karabiber, yenibahar
-Köfteleri bulamak için :
-3 adet yumurta, 3 çorba kaşığı un
-1 çorba kaşığı yoğurt
ÇULLAMA KÖFTESİ YAPILIŞI:
Köfte için kıymayı yoğurma kabına alın. İçine rendelenmiş soğan, ince bulgur, kıyılmış maydanoz, tuz, kimyon, karabiber ve yenibaharı ilave edin. Biraz su ekleyerek tüm malzemeyi iyice yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlak köfteler hazırlayın. 5 su bardağı suyu bir tencereye alıp köfteleri haşlayın ve süzün. Köfteleri bulamak için bir kapta yumurta, un ve yoğurdu iyice çırpın. Haşlanmış köfteleri bu sosa bulayın ve kızdırılmış sıvıyağda önlü arkalı kızartın. Sıcak olarak servis yapın.
EN SON HABERLER
- 1 Sulu Köfte Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Sulu Köfte Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 2 Nefis ve Lezzetli Etli Nohut Tarifi Yapılışı: Damakta iz bırakacak etli nohut yemeği nasıl yapılır?
- 3 Lezzetli ve nefis karnıyarık tarifi: Püf noktalarıyla evde kolay kıymalı karnıyarık tarifi nasıl yapılır?
- 4 Lezzetli hamburger köftesi tarifi ve yapılışı: Evde nefis hamburger köftesi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?
- 5 Görüntüsü muhteşem, tadı nefis etli bezelye tarifi ve yapılışı: Etli bezelye nasıl yapılır, malzemeleri neler?
- 6 Yumuşacık lezzetiyle nefis et sote tarifi ve yapılışı! Evde kolay et sote nasıl yapılır, malzemeleri neler ve kaç kalori?
- 7 Ekşili köfte nasıl yapılır ve malzemeleri neler? Evde lezzetli ve nefis ekşili köfte tarifi yapılışı!
- 8 Ali nazik tarifi için gerekli malzemeler neler? Ali nazik tarifi: Ali nazik kebabı nasıl yapılır?
- 9 Lahmacun tarifi: Evde lahmacun nasıl yapılır? Pratik ve kolay ev yapımı lahmacun tarifi
- 10 Mutfağının şefleri için hünkar beğendi tarifi: Evde pratik hünkar beğendi nasıl yapılır?