Tahinli pide tarifi - tahinli pide nasıl yapılır?

Tahinli Pide İçin Malzemeler

-1 çorba kaşığı tozşeker
-1 çorba kaşığı kurumaya
-1 su bardağı ılık su
-Aldığı kadar un
-Üzeri için:
-2 su bardağı kavrulmuş tahin
-1 su bardağı tozşeker
-1 su bardağı bal .

Tahinli Pide Yapılışı

-HAMUR için tozşeker ve mayayı derin bir kaba alın.

-Üzerine ılık su ekleyip, kabarana dek bekletin.

-Daha sonra ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar azar azar un ilave edin.

- Üzerini nemli bir bezle örtün ve kabarana kadar bekleyin.

-Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve hafif unlanmış zeminde merdane ile ince olacak şekilde açın.

-Birer çorba kaşığı tahin ile tozşeker koyup, tekrar yoğurun.

-5 dakika bekledikten sonra merdaneyle incecik açın ve üzerine tahin sürüp, tozşeker serpin.

-Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.

-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

-Fırından aldıktan sonra üzerine bal gezdirin ve ceviz serpin.

-Sıcak, ılık veya soğuk olarak servis yapın..