Sarıyer böreği tarifi - Sarıyer böreği nasıl yapılır?
Börekçiden değil ev yapımı sarıyer böreği tarifimiz sizlerle...
3 adet yufka
1 su bardağı sıvıyağ
İçi için:
600 gram kıyma
125 gram margarin
5 adet soğan
2 adet kesmeşeker
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 kahve fincanı dolmalık fıstık
1 kahve fincanı kuşüzümü
Tuz, karabiber
Üzerine:
1 su bardağı soda
Sarıyer böreği yapılışı:
Öncelikle böreğin içini hazırlamak için, margarini bir tavaya alıp, eritin. Kıymayı ilave edip, hafifçe kavurun. Piyazlık doğranmış soğanı tuzla ovun ve kıymaya ekleyin. Soğan yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Tavayı ocaktan alın. İçine kesmeşeker ve karabiber katıp, soğumaya bırakın. Diğer yanda dolmalık fıstığı sıvıyağda hafif pembeleşene kadar kavurun ve kıymaya ekleyin. Kuşüzümünün saplarını temizleyin.
10 dakika sıcak suda bekletin ve kıymalı karışıma katıp karıştırın. Yufkalardan birini düz bir zemine serin ve üzerine bir fırça yardımıyla sıvıyağ sürün. Ortadan ikiye katlayın. Yuvarlak tarafına 6 parçaya ayırdığınız kıymalı harcın 1 parçasını yayın. Yufkayı genişçe sarıp, S şekli verin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Yağlanmış fırın tepsisine börekleri yerleştirin.
Üzerlerine sodayı serpin ve 15 dakika bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcakken dilimleyip servis yapın.
Afiyet olsun...
EN SON HABERLER
- 1 Kıymalı Pide Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Kıymalı Pide Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 2 Simit Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Çıtır Çıtır Susamlı Gevrek Simit Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 3 Bazlama Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Yumuşacık Bazlama Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 4 Su Böreği Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Lezzetli Su Böreği Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 5 Pizza Hamuru Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Evde Çıtır Çıtır Mayalı Pizza Hamuru Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 6 Pişi Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Mayalı Ve Mayasız Pişi Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 7 Kolay Krep Tarifi - Kahvaltılık Nefis Krep Tarifi Yapılışı
- 8 Kolay Kek Tarifi - En Güzel Ve Pratik Kakaolu Islak Kek Tarifi
- 9 Sade kek tarifi: Evde sade kek nasıl yapılır?
- 10 Evde kolay pizza hamuru tarifi: Pizza hamuru nasıl yapılır?