Son Güncelleme: Çarşamba 12.12.2018 17:16
Peynirli börek tarifi
Bulgurla yapılabilecek nefis bir tarif: Peynirli börek hem yapımı kolay hem de leziz tarifi sizlere sunuyoruz. Peki Peynirli börek nasıl yapılır?Peynirli börek yapılırken hangi malzemeler kullanılır? İşte en güzel Peynirli börek...
MALZEMELER
Hamuru için:
1 bardak köftelik bulgur
3 bardak ılık tavuk suyu
4 dilim ekmek içi (rondodan geçirilmiş)
1/2 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz Tuz ve karabiber
İçinin harcı için:
200 g ıspanak 200 g lor peyniri
1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 çay kaşığı tuz Arzunuza göre karabiber
Pişirirken üzerine sürmek için:
1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
1 adet yumurtanın sarısı
YAPILIŞI
Bulguru, tahta kaşıkla sürekli karıştırarak tavuk suyunda yaklaşık 8-10 dakika haşlayın, içine rendelenmiş kaşar peynirini, rondodan geçirdiğiniz ekmek içini ve maydanozu da ilave edip lapa kıvamında bir hamur elde edin.
İçinin harcını hazırlamak için kuru soğanı soteleyin ve soğanlar pembeleşince üzerine ıspanağı ilave edin. Kısa bir süre daha kavurun ve ocaktan alın. Tuz, karabiber ve lor peynirini ilave ederek tüm malzemeleri harmanlayın.
Elde ettiğiniz hamurun yarısını yağlanmış bir fırın tepsisine 2 cm kalınlığında döşeyin.
Üzerine harcı yayın. Kalan hamuru yapışmaması için iki kat streçfilm içine koyarak aynı kalınlıkta açın. Hamuru, streç filmden ayırdıktan sonra harcın üzerine serin. Üstlerine yumurta sarısı sürün ve parmesan peyniri serpiştirin. 180 dereceye ayarlanmış fırında, üstü altın sarısı oluncaya kadar 50-55 dakika pişirin. Dilimleyerek sıcak olarak servis edin.
EN SON HABERLER
- 1 Kıymalı Pide Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Kıymalı Pide Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 2 Simit Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Çıtır Çıtır Susamlı Gevrek Simit Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 3 Bazlama Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Yumuşacık Bazlama Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 4 Su Böreği Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Lezzetli Su Böreği Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 5 Pizza Hamuru Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Evde Çıtır Çıtır Mayalı Pizza Hamuru Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 6 Pişi Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Mayalı Ve Mayasız Pişi Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 7 Kolay Krep Tarifi - Kahvaltılık Nefis Krep Tarifi Yapılışı
- 8 Kolay Kek Tarifi - En Güzel Ve Pratik Kakaolu Islak Kek Tarifi
- 9 Sade kek tarifi: Evde sade kek nasıl yapılır?
- 10 Evde kolay pizza hamuru tarifi: Pizza hamuru nasıl yapılır?