Son Güncelleme: Perşembe 10.01.2019 12:48
Kaytaz böreği tarifi
Antakya mutfağından leziz bir tarif: Kaytaz böreği! Yapımı oldukça pratik olan bu lezzet evinizin vazgeçilmezi olacak. Peki Kaytaz böreği nasıl yapılır? Kaytaz böreği yapılırken hangi malzemeler kullanılır. İşte Kaytaz böreği tarifi...
KAYTAZ BÖREĞİ MALZEMELERİ:
HAMUR İÇİN :
-10 gram kuru maya
-1 çay kaşığı tozşeker
-1 su bardağı ılık süt
-1 çorba kaşığı yoğurt
-Yarım çay bardağı sıvıyağ
-Aldığı kadar un
-1 tatlı kaşığı tuz
İÇİ İÇİN :
-1 adet soğan
-200 gram orta yağlı kıyma
-1 tatlı kaşığı domates salçası
-1 tatlı kaşığı biber salçası
-Tuz, karabiber, kimyon yeteri ka dar
-Maydanoz ince kıyım bir tutam
-Pul biber 1 çay kaşığı
Hamurların üzerini yağlamak için: Yarım çay bardağı sıvıyağ
KAYTAZ BÖREĞİ HAZIRLANIŞI:
Hamur için yoğurma kabına aldığınız maya ve tozşekeri ılık süt ile karıştırın. Yoğurt, sıvıyağ ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun mayalanmasını beklemeden 15 eşit parçaya bölün. Her hamur bezesini yemek tabağı büyüklüğünde açın. Üzerini sıvıyağ ile yağlayın. Bohça gibi kapatarak bir kare elde edin. Bütün bezeler bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Hamurları yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin.
Üzeri için soğanları rendeleyin. Kıyma, domates, maydanoz ve biber salçası, tuz, pul biber, kimyon ve karabiberi iyice karıştın. Hazırladığınız içi hamurların üzerine yayarak paylaştırın. Hamurların mayalanması için 1 saat bekletin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
EN SON HABERLER
- 1 Kıymalı Pide Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Kıymalı Pide Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 2 Simit Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Çıtır Çıtır Susamlı Gevrek Simit Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 3 Bazlama Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Yumuşacık Bazlama Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 4 Su Böreği Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Lezzetli Su Böreği Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 5 Pizza Hamuru Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Evde Çıtır Çıtır Mayalı Pizza Hamuru Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 6 Pişi Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Mayalı Ve Mayasız Pişi Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 7 Kolay Krep Tarifi - Kahvaltılık Nefis Krep Tarifi Yapılışı
- 8 Kolay Kek Tarifi - En Güzel Ve Pratik Kakaolu Islak Kek Tarifi
- 9 Sade kek tarifi: Evde sade kek nasıl yapılır?
- 10 Evde kolay pizza hamuru tarifi: Pizza hamuru nasıl yapılır?