Yumurtalı ekmek nasıl yapılır? Evde yumurtalı ekmek tarifi..

Domates, beyaz peynir, salatalık, zeytin ve bilimum kahvaltılıklar hazırsa buyrun yumurtalı ekmek tarifine geçelim.

Malzemeler:

• Yarım bayat ekmek
• 2 adet yumurta
• ¼ çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber
• ¼ çay kaşığı kekik
• ¼ çay kaşığı nane
• ¼ çay kaşığı pul biber
• 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:

• Ekmeği başparmağınız kalınlığında dilimlere ayırın.
• Yumurtaları çırpın ve içerisine baharatları ekleyin. Çırpmaya devam edin.
• Tavayı yüksek ateşte kızdırın. Yağı ekleyip yağın kızmasını bekleyin.
• Yağ kızdıktan sonra ekmekleri önlü arkalı bir şekilde yağa batırın.
• Ekmek dilimlerini hem önleri hem de arkaları altın sarısı renk alana dek pişirin.
• Tavadan aldıktan sonra kağıt havlu üzerinde 1 dakika kadar bekletin, havlunun ekmekteki yağı almasını sağlayın.
• Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.