Son Güncelleme: Pazar 03.10.2021 13:24
Sandviç Kurabiye Nasıl Yapılır?
Kurabiye Hamuru için Malzemeler
- 250 gr. eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı (100 gr.) pudra şeker
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
- 2-3 yemek kaşığı su
Marsmellow için Malzemeler
- 2 adet yumurta beyazı
- 1 fiske tuz
- 1 fiske kabartma tozu
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 2 adet yaprak jelatin
Çikolata sosu için Malzemeler
- 700 gr. bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Hamuru için
- Tüm malzemeleri bir kaseye alıp hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun.
- Ardından 2 yağlı kağıt arasında hamuru serçe parmak kalınlığında açın. Bir kalıp yardımıyla yuvarlaklar kesin ve fırın tepsinize alın.
- Kürdan yardımıyla üzerine delikler açıp 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin ve fırından çıkartıp tepsinin üzerinde soğumaya bırakın.
Marsmellow için
- Yumurta beyazı, kabartma tozu ve tuzu köpük oluncaya kadar çırpın.
- Bir tencerede su ve toz şekeri karıştırarak kaynatın. Jelatinleri bir kapta soğuk suda bekletin. Yumuşadıktan sonra alıp, ılıyan şerbetin içine ekleyin ve eritin. Sonra çok ince bir şekilde çırptığınız yumurta beyazına eklemeye başlayın. Bu işlemi yaparken çırpmaya devam edin. Tüm şurubu bu şekilde çok yavaş bir şekilde ekleyin.
- Geniş bir borcama yağlı kağıt yerleştirin. Üzerine hazırladığınız marsmellowu dökün ve yayıp buzlukta kıvam almasını sağlayın.
- Marsmellow kıvam aldıktan sonra buzluktan çıkartın ve kurabiyeyi kestiğiniz kalıbın aynısıyla yuvarlak marsmellowlar elde edin.
- Kurabiyelerden bir tanesini alın üzerine marsmellow yerleştirin ve bir diğer kurabiyeyi tam üzerine kapatarak sandviç elde edin. Tüm kurabiyeleri bu şekilde sandviçler olacak şekilde hazırlayın.
- Çikolatayı benmari usulü eritin. Ardından içerisine tereyağı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız kurabiyeleri çikolata sosun içerisine teker teker batırın ve her yerlerini çikolata ile kapladıktan sonra yağlı kağıdın üzerine yerleştirin ve buzdolabında iyice soğutun.
EN SON HABERLER
- 1 Atatürk 57 yıllık ömrünü vatana ve millete adadı
- 2 Tuzlu Kurabiye Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Nefis Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 3 Evde Kolay ve Nefis Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı: Lezzetli elmalı kurabiye tarifi nasıl yapılır?
- 4 En Lezzetli Cookie Tarifi ve Yapılışı: Damakta tat bırakan nefis cookie (kuki) nasıl yapılır, malzemeleri neler?
- 5 En Lezzetli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Yapılışı: Evde kolay ve nefis tuzlu kurabiye nasıl yapılır?
- 6 Evde en kolay ve kıtır kıtır kakaolu kurabiye tarifi: En güzel ve nefis kakaolu kurabiye nasıl yapılır?
- 7 Ev yapımı lokum tarifi: Eşsiz lezzetiyle evde sultan lokumu nasıl yapılır?
- 8 Ağızda dağılan damla çikolatalı kurabiye tarifi: Damla çikolatalı kurabiye nasıl yapılır, malzemeler neler?
- 9 Nefis mantar kurabiye tarifi! Tadını damakta bırakan mantar kurabiye nasıl yapılır? Pratik mantar kurabiye yapılışı
- 10 Un kurabiyesi tarifi: Un kurabiyesi nasıl yapılır? İşte yapılışı için gerekli malzemeler…