Kabak Mücver tarifi! Kabak Mücver nasıl yapılır?
Kabak mücver yapımı birçok kişi tarafından bilinse de lezzetli bir mücver yapımı sanıldığı kadar kolay değil. Kabak lezzet olarak herkesin damak tadına uymasa bile kabak mücver konusunda olumsuz yorum yapanların sayısı oldukça azdır. Aperatif atıştırmalıklar arasında vazgeçilmezlerden olan kabak mücver yapımını sizler için bu yazımızda hazırladık....
Kabak Mücveri Kaç Kaloridir?
Orta boydaki bir adet kabak mücveri 145 kaloridir.
Malzemeler:
Yarım demet taze soğan
Yarım demet dereotu
İstersek 1 diş sarımsak
İstersek yarım demet maydanoz
Dilediğimiz herhangi bir peynir
3 kahve fincanı un
3 adet orta boy kabak
3 adet yumurta
Pul biber
Karabiber
Tuz
İstersek havuç, mısır ve kırmızı biber
Yapılış;
Kabak mücver sevilen lezzetler arasındadır. Aslında Türk halkının belli bir kesminin damak tadına uymasa da yiyenler tarafından her zaman olumlu tepki almış atıştırmalıklar arasındadır Kabak mücver, yapımı için öncelikle kabaklarımızı hazırlıyoruz. Hazırlanan kabakları rendeleyerek yanına ek olarak havuç veya biber kullanacaksak onları da onunla birlikte rendeliyoruz. Yine daha önceden hazırda bulundurduğumuz taze soğan, dereotu, maydonoz ve sarımsakları ufak parçalar halinde doğrayıp hazır hale getiriyoruz.
Kabak mücver harcımızı hazırlamak için; Yumurtaları derin bir kapta un ekleyerek pürüzsüz kıvam alana kadar çırpıyoruz. Sonrasında suyunu iyice sıktığımız kabaklarımızı, dereotumuzu, maydanozu, taze soğanımızı ve ekleyeceksek kırmızıbiber ve havucumuzu ekliyoruz. Ardından pul biber, karabiber, tuz ekleyerek harcımızı kıvamı pürüzsüzleşene kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra sıvı yağ ile birlikte tavımızı ıslatıp iki tarafı güzel şekilde kızarmaya bırakıyoruz. Kızarma bittikten sonra yemeğe hazırdır.
Afiyet olsun…
EN SON HABERLER
- 1 Lezzetli ve Kolay Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı: Evde püf noktalarıyla nefis çiğ köfte tarifi nasıl yapılır?
- 2 Evde Kolay ve Nefis Haydari Tarifi: En Lezzetli Haydari meze nasıl yapılır, malzemeleri neler?
- 3 Misafirlerinize lezzet şöleni yaşatacak Rus salatası tarifi: Rus salatası nasıl yapılır?
- 4 Sofraların vazgeçilmezi ev yapımı lahana turşusu tarifi: Lahana turşusu nasıl yapılır?
- 5 Kabak çiçeği dolması tarifi: Ege'nin eşsiz lezzeti kabak çiçeği dolması nasıl yapılır?
- 6 Közlenmiş biber turşusu tarifi ve yapılışı için gerekli malzemeler: Kışlık közlenmiş biber turşusu nasıl yapılır, faydaları nelerdir?
- 7 Evde kolay ve hızlı kısır tarifi! En güzel nefis kısır tarifi nasıl yapılır?
- 8 Rus salatası tarifi: Misafir sofralarının olmazsa olmazlarından Rus salatası nasıl yapılır?
- 9 Acuka tarifi: Enfes, kahvaltılık acuka sos nasıl yapılır?
- 10 Patates salatası tarifi: Lezzetli ve kolay patates salatası nasıl yapılır?