Evde salatalık turşusu nasıl yapılır?
Evde turşu yapmak birçok ev hanımının tercihidir. Hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı olduğundan dolayı evde turşu yapmak daha mantıklı hale gelmiştir. Sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alan salatalık turşusu yapmak çok basit. İşte evde salatalık turşusu tarifi...
Malzemeler
- 3 kg uzun ince taze salatalık
- 4-5 adet nohut
- 4-5 diş sarımsak
- Yarım limon
- 1 tutam maydanoz
Salatalık turşusunun suyu için:
- 1 yemek kaşığı şeker
- 3 litre su (15 su bardağı su)
- 3 yemek kaşığı kalın tuz
- Yarım türk kahvesi fincanı sirke
Salatalık turşusu tarifi
Salatalıkları önce bir suda bekletin ve güzelce yıkayınız. Limonları daire şeklinde kesin. Kavanozun içerisine salatalıkların yaklaşık yarısı kadar koyun. Üzerine nohudu, limon dilimlerini ve sarımsakların yarısını yerleştirelim. Sonra tekrar kalan salatalıkları ve kalan sarımsakları ekleyin.
Salatalık turşusunun suyu için:
Bir kaba şekeri, tuzu, sirkeyi ve suyu koyup iyice karıştırın. Daha sonra hazırladığımız turşu suyunu salatalıkların üzerine geçecek şekilde dökün. Son olarak maydanozları üzerine bütün olarak yerleştirin. Maydanoz hem malzemelerin yukarıya çıkmasını önler hem de turşunun bozulmasını engeller.
Karanlık ve güneş almayan bir ortamda saklayın.
Salatalık turşusunu 1-2 hafta sonra tüketebilirsiniz.
EN SON HABERLER
- 1 Lezzetli ve Kolay Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı: Evde püf noktalarıyla nefis çiğ köfte tarifi nasıl yapılır?
- 2 Evde Kolay ve Nefis Haydari Tarifi: En Lezzetli Haydari meze nasıl yapılır, malzemeleri neler?
- 3 Misafirlerinize lezzet şöleni yaşatacak Rus salatası tarifi: Rus salatası nasıl yapılır?
- 4 Sofraların vazgeçilmezi ev yapımı lahana turşusu tarifi: Lahana turşusu nasıl yapılır?
- 5 Kabak çiçeği dolması tarifi: Ege'nin eşsiz lezzeti kabak çiçeği dolması nasıl yapılır?
- 6 Közlenmiş biber turşusu tarifi ve yapılışı için gerekli malzemeler: Kışlık közlenmiş biber turşusu nasıl yapılır, faydaları nelerdir?
- 7 Evde kolay ve hızlı kısır tarifi! En güzel nefis kısır tarifi nasıl yapılır?
- 8 Rus salatası tarifi: Misafir sofralarının olmazsa olmazlarından Rus salatası nasıl yapılır?
- 9 Acuka tarifi: Enfes, kahvaltılık acuka sos nasıl yapılır?
- 10 Patates salatası tarifi: Lezzetli ve kolay patates salatası nasıl yapılır?