Peynirli Ve Kıymalı Sandviç Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 400 gr. dana kıyma
• 2-3 adet yeşil dolmalık biber
• 2 adet kuru soğan
• 200 gr. rende kaşar peyniri
• 2 adet baget ekmek
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı

Hazırlanışı

• Tavanızı ocağın üzerine alın ve ısıtın. Tavanız ısınınca zeytinyağı ekleyin ve yağ ısındığında kıymayı ekleyip kavurmaya başlayın.
• Soğan ve biberlerinizi iri parçalar halinde dilimleyin.
• Kıymanız tamamen piştiğinde sırasıyla soğan ve biberi ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
• Malzemeleri tavanın içinde ikiye bölün üzerlerine kaşar peynirini koyun ve tavanın ısısıyla kaşar peynirinin üzerinde erimesini bekleyin.
• Ardından harcın yarısını bir baget ekmeğinin, yarısını diğer baget ekmeğinin içine alın.
• Baget ekmeklerini önce yağlı kağıda sonra alüminyum folyoya sarın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika etin lezzeti ekmeklerin içerisine tamamen geçinceye kadar pişirin.
• Folyodan çıkartıp servis edin.