Renkli Sandviç Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 yuvarlak sütlü ekmek
• 4 domates
• 2 patlıcan
• 2 sivribiber
• 2 sarı dolmalık biber
• 8 dilim taze kaşar peyniri
• 100 gr pastırma
• 1 kase hazır patates cipsi
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

• Sandviçler sahur yemekleri arasında ilk akla gelenlerden...
• Ekmeği üçgen şeklinde dilimleyip içini çıkarın. Patlıcanların uç kısımlarını kesip çıkarın ve uzunlamasına dilimleyin. Sivribiberleri temizleyip uzun parçalara kesin.
• Patlıcan dilimleri ve biberleri fırın tepsisine dizip üzerlerine zeytinyağı sürün. Tuz serpip közleyin. Domatesleri halka şeklinde dilimleyin. Sarı biberlerin çekirdeklerini temizleyip eşit büyüklükte şeritlere doğrayın.
• Patlıcan, sarı dolmalık biber, peynir ve domates dilimlerini ekmeğin içine değişimli olarak yerleştirin. Pastırma ve cips ile servis edebilirsiniz.