Meyveli Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 4 adet oda ısısında yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya
• 1 çay bardağı portakal suyu
• kuru meyve şekerlemesi,kuru üzüm,kayısı,portakal kabuğu rendesi
• 1,5 su bardağı toz şeker,2,5 su bardağı un

Hazırlanışı
Derin bir kabın içerisine yumurtaları ve şekeri koyup mikserle köpük köpük olana dek çırpıyoruz daha sonra yoğurdu,sıvıyağı ve diğer malzemeleri ilave edip tekrar karıştırıyoruz.Kayısıları ve üzümleri ılık su içerinde biraz bekletip yumuşatıyoruz daha sonra kayısılarımızı küp küp minik bir şekilde doğruyoruz.Karışımın içerisine kayısımızı,üzümleri,poratakal kabuğu rendemizi,meyve şekerlemelerimizi ilave edip bir kaşıkla karıştırıyoruz malzemelerini bolca kullanmanızı öneririm.İstediğiniz şekildeki kek kalıbımızı yağlayıp malzememizi kalıba döküyoruz.Önceden ısıttığımız 180 C fırınımızda üzeri kızarıp içi hamur kalmıycak şekilde pişiriyoruz.