Portakallı kek tarifi - Portakallı kek nasıl yapılır?
Herkesin tadına hayran kaldığı portakallı kek tarifimizi sizin için hazırladık...
6 büyük yumurta (30 Gr)
225 gr. Kek unu
300 gr. Şeker
1 Paket Kabartma tozu
4 gr kadar Tuz
4 Orta Boy Portakalın kabuğu (kabuk rendesi)
120 ml Sıvı Yağ
180 ml taze portakal suyu (2-3 Büyük Portakal)
1 Paket Vanilya (Vanilya Extract kullanırsanız daha lezzetli olur)
Portakallı kek yapılışı:
Oda sıcaklığındaki yumurtaların sarısı ve akını ayrı ayrı kaplara koyun. Karıştırma kabına unu eleyerek koyun ve portakal kabuğu rendesini içine ekleyerek çırpıcıyla una ekleyin. Kabartma tozu, tuz ve şekerin 3/2de ekleyin iyice harmanlayın. Karışımın ortasını çukur hale getirin ve yumurta sarılarını, sıvı yağ, vanilya ve portakal suyunu ekleyin, orta hızda mikserle çırpın.
Ayrı bir kapta yumurta aklarını düşük hızda 1-2 dk çırpın hafif köpürünce çırpmayı bırakın ve ayırdığınız 3/1 toz şekeri yavaş yavaş ekleyerek yüksek hızda çırpın. Kremsi bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin.
Hazırladığınız yumurta akını diğer karışımın içine ekleyin el çırpıcısı ile yavaş yavaş karıştırarak malzemeyi yedirin.
25 cm'lik kek kalıbını yağlayın ve karışımı kalıba dökün. Kalıbı mutfak tezgahına orta şiddet ile vurarak hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayın.
170 C fırınınızın pişirme şekline göre 40-60 dk arasında keki pişirin. Bıçak yardımı ile kekin içinin piştiğini kontrol edin. Piştiyse kalıbı fırından çıkarın, tezgahın üzerine ters çevirip soğumasını bekleyin..
Afiyet olsun.
EN SON HABERLER
- 1 Ballı çak çak tatlısı tarifi: Ballı çak çak tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler, hangi ülkenin tatlısı?
- 2 Lokma Tatlısı Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Nefis Lezzetiyle Lokma Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 3 Lokma Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Evde Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 4 Browni Kek Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Lezzetli Browni Islak Kek Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 5 Pandispanya Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Yumuşacık Pandispanya Kek Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 6 Şekerpare Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Nefis Şekerpare Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 7 İrmik Helvası Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Tam Kıvamında İrmik Helvası Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 8 Un Helvası Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Sütlü Un Helvası Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 9 Un Helvası Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Yumuşak, Nefis Un Helvası Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 10 Un Helvası Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Tam Ölçülü Un Helvası Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?