Fırında sütlaç tarifi… Fırında sütlaç nasıl yapılır?

Fırında Sütlaç Yapılışı İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı su

Fırında Sütlaç Tarifi Yapılışı

• Fırında sütlaç için öncelikle pirinci haşlayalım.
• Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır.
• Diğer malzemeleri ekleyelim ve sütlacı pişirelim.
• Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatın.
• Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve 1/3 su bardağı sütle karıştırdığınız 3 yemek kaşığı buğday nişastasını ilave ediniz.
• 10-15 dk daha kaynatıp altını kapatın.
• Sütlaçları fırına sürelim.
• Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın.
• Tepsinize soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin ( Tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek)Tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin. 200 derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayın. Afiyet olsun.