Kahve Kremalı Pasta tarifi

Kahve Kremalı Pasta malzemeler

5 yumurta

1/2 çay bardağı sıvı yağ

5 kahve fincanı un

5 kahve fincanı şeker

1/2 paket kabartma tozu

2 çora kaşığı kakao

3 orta boy elma

Kreması

1,5 paket labne peyniri (200 gr.)

1 paket krema

1,5 su bardağı purda şekeri

1/2 çorba kaşığı kakao

1/2 çorba kaşığı neskafe

Islatma suyu için

1 su bardağı sıcak su

1/2 çorba kaşığı neskafe

2 çorba kaşığı şeker

1/4 limon suyu

100 gr. damla veya bitter çikolata

7-8 kişilik

Kahve Kremalı Pasta yapılışı

Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Sıvı yağ, elenmiş unu, kabartma tozunu ve kakaoyu ekleyip mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştıralım. Kalıbı margarinle yağlayıp tabanın un serpelim. Hamurun üçte birine kalıba boşaltalım. Elmaları soyup tavla zarı iriliğinde doğyarak kalan hamura ekleyip karıştırarak sade hamurun üzerine boşaltalım. 190 derece ısılı fırında pastayı pişirelim. Pastayı kalıbı içinde soğutarak ikiye keselim. Bir kapta neskafeyi, limon suyunu, şekeri ve sıcak suyu karıştıralım. Pastanın kesik yüzeylerini fırça yardımıyla neskafeli şerbetle ıslatalım. Bir kaba labne peynirini, kremayı, pudra şekerini, vanilyayı, neskafeyi ve kakaoyu alıp mikserle yarım dk. çırpalım. Pastanın kesik yüzeylerine kremayı yayalım. Pastanın alt parçasını üzerine damla çikolata serpelim. Üzerine pastanın üst parçasına oturtalım. Kalan kremayla pastanın üzerini ve yanlarını kapatalım. Pastayı buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra servis yapalım.