Son Güncelleme: Cuma 04.10.2019 11:20
Antep Köy Kahkesi tarifi burada!! Lezzetli Antep Köy Kahkesi nasıl yapılır?
Antep yöresine ait sevilen tatlı türlerinden olan Köy Kahkesi, rezene, çörek otu, tarçın ve susam gibi baharatları içerisinde bulundurmasıyla pek çok kişiye ilginç gelmektedir. Antep yöresinde tarihi çok eski olan bu tatlı çeşidi 1900’lü yılların başında Suriye’nin Halep kentinden getirilmiştir. Peki, Antep Köy Kahkesi nasıl yapılır? Antep Köy Kahkesi tarifini Sabah.com.tr olarak sizler için hazırladık…
1900'lü yılların başlarından itibaren Antep'in sevilen tatlı çeşitlerinden olan Antep Köy Kahkesi nohut mayası kullanılarak özel şekilde üretilen bir kurabiye çeşitidir. Özellikle Antep tarafında sıkça karşılaşılan bu kurabiyeyi tadan pek çok kişi tarifini merak ediyorlar. Suriye'nin Halep bölgesinden 1900'lü yılların başında getirilen ve Ramazan aylarında sıkça tercih edilen Antep Kahkesi nasıl yapılır? İşte Antep Köy Kahkesi tarifi…
ANTEP KÖY KAHKESİ TARİFİ! ANTEP KÖY KAHKESİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
1/2 bardak süt
1/2 bardak zeytinyağ
1/2 bardak şeker
1 yumurta( Sarisi isteğe göre yüzüne sürülür veya hic yumurta koymayabilirsiniz.)
2 kasik kadar irmik
1/2 paket kabartma tozu
3 kaşık susam
1 tatli kasığı çörekotu
3 kaşık anason( Asli mayanadir)
Aldığı kadar un
Köy Kahkesi nasıl yapılır?
YAPILIŞI:
Bütün malzemeler karıştırılıp güzel bir hamur yapılır.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp şekil verilir.
175° de iyice pişirilir.
EN SON HABERLER
- 1 Ballı çak çak tatlısı tarifi: Ballı çak çak tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler, hangi ülkenin tatlısı?
- 2 Lokma Tatlısı Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Nefis Lezzetiyle Lokma Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 3 Lokma Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Evde Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 4 Browni Kek Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Lezzetli Browni Islak Kek Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 5 Pandispanya Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Yumuşacık Pandispanya Kek Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 6 Şekerpare Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Nefis Şekerpare Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 7 İrmik Helvası Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Tam Kıvamında İrmik Helvası Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 8 Un Helvası Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Sütlü Un Helvası Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 9 Un Helvası Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Yumuşak, Nefis Un Helvası Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 10 Un Helvası Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Tam Ölçülü Un Helvası Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?