Sulu köfte tarifi: Sulu köfte nasıl yapılır?
Türk mutfağının en sevilen ana yemeklerinden biri de sulu köftedir. Her yaş gurubuna hitap eden bu yemek özellikle çocuklar tarafından daha çok sevilmekte. Durum böyle olunca anneler genelde bu yemeği tercih ederler. Sulu köfte lezzetli olduğu kadar yapımı da bir o kadar basit bir yemektir. Akşam yemeğinde ne yapacağım düşünüyorsanız size vereceğimiz kolay sulu köfte tarifi sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Sulu köftenin bir püf noktası da dağılmaması. Onun için vereceğimiz tarifte dağılmayan sulu köfte tarifi yer almaktadır. İşte sulu köfte tarifi…
Sulu köfte tarifi arayanlar isteyen sade sulu köfte tarifi olarak isteyen patatesli sulu köfte tarifi olarak tariflere bakarak rahatlıkla yapabilirler. Ayrıca bazıları terbiyeli sulu köfte tarifi de aramaktadırlar. Bununla ilgili tarifi detaylı olarak sizlere vermiş olacağız. Sulu köftenin en zor kısmı köfteleri tek tek yuvarlamak olabilir. Eliniz alıştıkça bu size kolay gelecektir. Vakit kaybetmeden sulu köfte tarifine geçelim. İşte kolay sulu köfte tarifi…
PATATESLİ SULU KÖFTE TARİFİ
Malzemeleri:
- 3 adet orta boy patates
- 250 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı kadar un
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pul biber
- 1 adet soğan
- Kırmızı biber
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
- İlk işimiz köfteleri hazırlamak olacak. Bulgurumuzu, sarımsağımızı, baharatlarımızı ve tuzumuzu kıymamızın üstüne ekleyerek iyice karıştıralım yani yoğuralım. Eğer biraz beklesin isterseniz buzdolabına streçle kapatıp koyabilirsiniz. Bu sayede et dinlenmiş olur. İşin en zor kısmı olarak görülen kıymanın yuvarlanmasıdır. Ellerinizde kıymaları ufak ufak yuvarlayıp un konmuş bir kabın içine atın.
- Şimdi soğanları soymaya başlayalım. Tencerenin içine sıvı yağ döküp ocağın üstüne koyalım. Soğanları doğrayıp tencerenin içine atalım. Soğan pembeleşene kadar bekleyin. Sonra domates salçasını dökün. Kavurmaya devam edin. Patatesleri küp küp doğrayarak içine atın. 2-3 dakika daha kavuralım. Sonra da patatesin üstünü 2 parmak geçecek kadar su ekleyelim. Kaynadıktan sonra da tuz ve baharatları unutmayalım. Su azalmaya başlayınca yemeğin altını kısalım. Yemek pişme durumuna göre tekrardan su ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
PİRİNÇLİ SULU KÖFTE TARİFİ
Bu tarifte size pirinçli sulu köfte tarifi aynı zamanda ekşili sulu köfte tarifini vermiş olacağız. Yukarıda saydığımız malzemeler haricinde ekstra olarak bunları hazır bulundurun:
Malzemeler:
- 1 tane havuç
- 1 tane orta boy rendelenmiş kuru soğan
- 2 çorba kaşığı kırık pirinç
Sosu için:
- Yarım limon suyu
- 1 tane yumurtanın sarısı
Hazırlanışı:
- Normal sulu köfte tarifimizdeki gibi hazırlayacağız. Sadece havuçlarımızı küp küp doğrayıp patateslerle beraber aynı anda atacağız. Daha sonra limon ve yumurta sarısı bir kaba koyup çırpın. Sulu köftenin suyundan alıp biraz kaba döküyoruz ki terbiyeli olsun.
- Daha sonra da bu karışımı tencereye dökeceğiz. Burada önemli olan hızlıca karıştırmak. Çünkü yumurtanın dağılması lazım. 1-2 dakika kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz. 5-10 dakika dinlenmesini bekledikten sonra afiyet olsun.
EN SON HABERLER
- 1 Ballı çak çak tatlısı tarifi: Ballı çak çak tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler, hangi ülkenin tatlısı?
- 2 Lokma Tatlısı Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Nefis Lezzetiyle Lokma Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 3 Lokma Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Evde Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 4 Browni Kek Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Lezzetli Browni Islak Kek Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 5 Pandispanya Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Yumuşacık Pandispanya Kek Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 6 Şekerpare Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Nefis Şekerpare Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 7 İrmik Helvası Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Tam Kıvamında İrmik Helvası Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 8 Un Helvası Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Sütlü Un Helvası Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 9 Un Helvası Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Yumuşak, Nefis Un Helvası Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
- 10 Un Helvası Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Tam Ölçülü Un Helvası Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?