Ege Üniversitesi, yetiştirdiği bilim insanlarıyla uluslararası alanda adını duyuran bir eğitim kurumu durumunda. Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Kulak Burun Boğaz Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Fazıl Apaydın, Avrupa Yüz Plastik Cerrahisi Akademisi'nin düzenlediği "Avrupa Rinoplasti (Burun Estetik Cerrahisi) Kongresi'nin eş başkanlığını yaptı. Avrupa Yüz Plastik Cerrahisi Akademisi'nin Genel Sekreterliği görevini yürüten Prof. Dr. Fazıl Apaydın, Almanya'nın Münih kentinde düzenlenen bilimsel kongrede 49 ülkeden 250 kişinin eğitim aldığını Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa'dan 40 kadar uzman cerrahın eğitim verdiğini söyledi. Kongreden canlı cerrahi bütün dünyada izlendi. Artık Türk bilim insanlarının prestijli akademik toplantılarda gerek eğitmen gerekse yönetici olarak görev aldığına dikkat çeken Prof. Dr. Fazıl Apaydın, Türk bilim insanlarının akademik milli takım oyuncusu anlayışıyla Türkiye'yi tüm dünyada temsil ettiklerini belirtti.