İTALYAN şef Danilo Zanna, Muratpaşa ilçesinde hizmet veren TerraCity Alışveriş Merkezi'nin (AVM) geleneksel hale getirdiği 'Kültür Sanat Buluşmaları' kapsamında İtalyan mutfağından vegan ve vejetaryen lezzetleri uygulamalı gösterdi. Hazırladığı mönüleri Antalyalılara tattırdı. Yoğun ilginin olduğu etkinlikte Danilo Zanna, izleyenlerin sorularına da yanıt verdi.
VEJETARYENLİK
Vejetaryenliği kavrayamamış insanların yıllardır kendini yanlış ifade ettiğini söyleyen İtalyan şef, "Vejetaryen, et ve balık yemeyen kişilere denir. 'Ben vejetaryenim ama balık yiyorum' diyenleri görüyorum, onlar vejetaryen değiller. Vegan olmak için ise deri ve yünlü kıyafet bile giymemelisiniz" dedi.