Hobi olarak başladılar şimdi talebe yetişemiyorlar

Hobi olarak başladılar şimdi talebe yetişemiyorlar
ÇUBUk'ta yaşayan iki girişimci, internetten görerek merak saldığı ve hobi olarak başladığı kültür mantarı yetiştiriciliğinde talebi karşılamaya çalışıyor. Yazları inşaatlarda boya ve dekorasyon işleri yapan Yunus Metin, inşaat işlerinin mevsimsel olması nedeniyle kış aylarında boş kaldığı ve geçim sıkıntısı çektiği için ek bir işe yöneldi. Özellikle kış aylarında yapabileceği iş arayışına başlayan Metin, internette gördüğü mantar yetiştiriciliğini araştırdıktan sonra üretim yapmaya karar verdi. Önceleri hobi olarak üreten Metin, şimdilerde talebi karşılamakta güçlük çekiyor. Yunus Metin, ilk olarak yakınında bulunan 20 metrekarelik eski bir evi kiraladığını söyledi. Orada bir yıla yakın üretim gerçekleştirdiğini anlatan Metin, "Bu esnada eksiklerimi giderdim. Orası bana staj gibi bir şey oldu. Bilmediklerimi burada daha önce bu işi yapanların yanına giderek onlara sorarak öğrenmeye çalıştım. Daha sonra bu yeri kurarak bu işte üretimi artırdım. Şimdilerde kış aylarında ve boş kaldıkça bu işi yapıyorum. İnşallah önümüzdeki aylarda 2 veya 3 çadır daha yapıp büyüyeceğim. O zaman sadece bu işi yapacağım. Şu anda ilk toplamda 500 kilogram mantar çıkıyor bu her geçen gün artıyor" diye konuştu. Ürünlerini pazarlamada herhangi bir sıkıntı yaşamadığını vurgulayan Metin, toptancıların mantarı üretim yerine gelerek kilogramı 5 ila 6 liradan aldıklarını belirtti.
BİZE ULAŞIN