ABD'de
yapılan bir araştırmada, yağ açısından zengin bir beslenme tarzının spermin kalitesini etkileyebileceği belirlendi. Human Reproduction dergisinde yayımlanan araştırmada sperm kalitesinin aynı zamanda, kalp-damar hastalıkları açısından risk faktörü olduğu bilinen şarküteri, cips, hamurişi, kırmızı et, tereyağı, palmiye yağı gibi doymuş yağ tüketimiyle de düştüğü belirtildi. Araştırmada, doymuş yağları daha çok yiyen erkeklerin, bunu daha az tüketen erkeklere göre yüzde 35 daha az sperm sayısına ve yüzde 38 daha düşük sperm konsantrasyonuna sahip oldukları tespit edildi.