Kırkağaç kavunu kış için bağlandı

Kırkağaç kavunu kış için bağlandı

Manisa’nın Kırkağaç kavunu kışın satılması için iplerle asılarak depolandı

  • Egeli Sabah
  • Cuma 11.11.2017
Manisa'da dayanıklılığı ile ünlü Kırkağaç kavununda hasat sezonunun ardından yaklaşık 15 bin ton ürün, kışın satışa sunulmak üzere iplere asılarak bekletiliyor. Çürümeye dayanıklı olması, aroması ve sert kabuğuyla diğer kavun türlerinden ayrılan ve bu özellikleriyle 2008 yılında coğrafi işaret tescili alınan Kırkağaç kavununun büyük bölümü kış aylarında pazara sunulacak. Kırkağaç Ziraat Odası Başkanı Süleyman Boğaz, ilçede bu yıl yaklaşık 800 çiftçinin 8 bin dönüm alanda ürettiği kavunda hasat sezonunun verimli geçtiğini, 25 bin tonluk ürünün bir bölümünün pazara sunulduğunu söyledi. Kavunun kış aylarında daha fazla gelir getirdiğini belirten Boğaz, "Tarlada kavun hasadı bitti, şimdi depolama işlemi sürüyor. Yaklaşık 15 bin ton kavun depolara asılıyor. Kavunlarımız şubat ayı sonuna kadar çürümeden özelliğini koruyabiliyor. Şu aralar kilogramı rafta 2.5 lira olan kavunun yıl başında 5 lirayı bulmasını bekliyoruz" dedi. Boğaz, bu yıl kurulan bağlantılarla 5 bin tonluk kavunun Almanya, Fransa ve Balkan ülkelerine gönderileceğini kaydetti. Kavun üreticisi Nevzat Aydın da her yıl 25-30 dönüm alana ektikleri kavunun önemli bölümünü depolara kaldırarak kış aylarında pazara sunduklarını söyledi. Kavunların tek tek pamuk ipliğiyle askılara bağlandığını, birbirine değmeyecek şekilde yerleştirildiğini anlatan Aydın, bunların sık sık kontrol edildiğini söyledi.
BİZE ULAŞIN