Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, ekmeğin gramajında düzenleme yaptı. Düzenlemeye göre, ekmekte 250 gram olan alt limit, 200 grama indirildi. Resmi Gazetede yayımlanan tebliğe göre, 250 gram ağırlıktan başlamak üzere 50'şer gram artırılarak satışa çıkan ekmek, 1 Ocak 2018 itibarıyla 200 gram ağırlıktan başlayarak 10'ar gram artırılarak satışa çıkacak. Buna göre ekmek, kepekli ekmek, tam buğday unlu ekmek, tam buğday ekmeği, ekşi hamur ekmekleri çeşitli ağırlıklarda üretilebilecek. Restoranlar için doğrudan tüketiciye arz edilmeyen ekmekler de çeşitli ağırlıklarda üretilebilecek.
