Cansu Dere, 1980 Ankara doğumlu. İlk ve orta öğrenimin İzmir'de tamamlayan Dere'nin hayatı 2000 yılında katıldığı Türkiye Güzellik Yarışması ile farklı bir dönemece girdi.
O yarışmada Türkiye'nin üçüncü güzeli seçildi ve hemen ardından da mankenlik yapmaya başladı. Birçok ünlü moda firmasının tanıtım yüzü oldu, podyuma çıktı. O arada İstanbul Üniversitesi Akeoloji Bölümü'nde okuyordu. Fakat mesleğine ağırlık vermek için okulu bıraktı.
Türkiye Üçüncü Güzeli olarak taç giydiği 2000 yılında modelliğin yanı sıra TV sunuculuğuna da başladı Cansu Dere.
Çocuk ve Müzik adlı programı sundu. Sonra da başka TV kanallarında, çeşitli programlarda sunuculuk yaptı.
Cansu Dere'nin oyunculuk serüveni de 2004 yılında başladı. Metro Palas aldı dizide Nazan karakterine hayat verdi. Sonra Alacakaranlık, Güz Yangısı, Kabuslar Evi gibi yapımlarda oynadı.