• ANA SAYFA
  • Haberler
  • Yazarlar
  • Son Dakika
  • Arama
  • Gündem
  • Ekonomi
  • Finans
  • Apara
  • Yaşam
  • Eğitim
  • Dünya
  • Resmi İlanlar
  • Seyahat
  • Canlı Borsa
  • Hava Durumu
  • Bulmaca
  • Yazarlar
  • Eğlence
    • Oyun
    • Bilmeceler
    • Bulmaca
  • Diğer
    • Teknoloji
    • Kültür Sanat
    • Medya
    • Memur
    • Otomobil
    • Eğitim
    • Çevre
    • Emlak
  • Galeri
    • Türkiye
    • Yaşam
    • Dünya
    • Magazin
    • Spor
    • Turizm
    • Kültür Sanat
    • Sinema
    • Emlak
    • Otomobil
    • Teknoloji
    • Eğitim
    • Alışveriş
    • Sağlık
  • Sabah TV
    • Haber
    • Spor
    • Medya
    • Yaşam
    • Sağlık
    • Programlar
    • Sabah TV On Hayat
    • Diziler
    • Ziraat Türkiye Kupası
  • Video Galeri
    • Yaşam
    • Dünya
    • Spor
    • Medya
    • Sağlık
    • Komik
    • Hayvanlar Alemi
  • Ekler
    • Cumartesi
    • Pazar
  • Şans Oyunları
    • Milli Piyango
    • On Numara
    • Sayısal Loto
    • Şans Topu
    • Süper Loto
  • Astroloji
  • Televizyon
  • e-Gazete
  • BİZE ULAŞIN KÜNYE/İLETİŞİM
Son Dakika Haberleri
  • Sabah Spor
  • Sabah Günaydın
  • A Para
  • Roza
  • Memurlar
  • Video İzle
  • Canlı YayınCANLI
    YAYIN
    TV YAYINLARI
    • ATV
    • A Haber
    • A Spor
    • A Para
    • A2TV
    • Vav TV
    • Minika Go
    • Minika Çocuk
    • A News
    RADYO YAYINLARI
    • A Haber Radyo
    • A Spor Radyo
    • A News Radio
    • Radyo Turkuvaz
    • Turkuvaz Romantik
    • Turkuvaz Efsane
    • Vav Radyo
    • Radyo Soft
    • Radyo Energy
    • Turkuvaz Anadolu
  • ANA SAYFA
  • Haberler
  • Yazarlar
  • Son Dakika
  • Arama
  • Gündem
  • Ekonomi
  • Finans
  • Apara
  • Yaşam
  • Eğitim
  • Dünya
  • Resmi İlanlar
  • Seyahat
  • Canlı Borsa
  • Hava Durumu
  • Bulmaca
  • Yazarlar
  • Eğlence
    • Oyun
    • Bilmeceler
    • Bulmaca
  • Diğer
    • Teknoloji
    • Kültür Sanat
    • Medya
    • Memur
    • Otomobil
    • Eğitim
    • Çevre
    • Emlak
  • Galeri
    • Türkiye
    • Yaşam
    • Dünya
    • Magazin
    • Spor
    • Turizm
    • Kültür Sanat
    • Sinema
    • Emlak
    • Otomobil
    • Teknoloji
    • Eğitim
    • Alışveriş
    • Sağlık
  • Sabah TV
    • Haber
    • Spor
    • Medya
    • Yaşam
    • Sağlık
    • Programlar
    • Sabah TV On Hayat
    • Diziler
    • Ziraat Türkiye Kupası
  • Video Galeri
    • Yaşam
    • Dünya
    • Spor
    • Medya
    • Sağlık
    • Komik
    • Hayvanlar Alemi
  • Ekler
    • Cumartesi
    • Pazar
  • Şans Oyunları
    • Milli Piyango
    • On Numara
    • Sayısal Loto
    • Şans Topu
    • Süper Loto
  • Astroloji
  • Televizyon
  • e-Gazete
  • BİZE ULAŞIN KÜNYE/İLETİŞİM
Türkiye'nin en iyi haber sitesi
Haberler Galeri 81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana'nın meşhur tatlısı ise...
Giriş Tarihi: 25.08.2018 19:13 Güncelleme Tarihi: 25.08.2018 19:48

81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana'nın meşhur tatlısı ise...

  • ABONE OL
81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...
DİĞER FOTOĞRAFLAR İÇİN İLERLEYİNİZ
81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

AMASYA

Cılbır Çorbası, Çatal Çorbası, Sakala Çarpan Çorba, Bakla Dolması, Etli Bamya, Göbek Dolması.

GÜNÜN EN ÖNEMLİ MANŞETLERİ İÇİN TIKLAYIN
Sizin için Seçtiklerimiz
Native Ads By Turkuvaz Media
81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

BALIKESİR

Tirit, börülce, sura, manav tarhanası, saçaklı mantı, keşkek, mafis, güveç, peynirli patlıcan, düğün çorbası, zerde gibi yemekler ile Balıkesir Kaymaklısı, höşmerim, kalbura bastı gibi tatlılar dikkati çekmektedir. -Keşkek -Kapama -Metez -Börülce -Sarımsaklı -Kaymak Hamuru -Tirit -Tavuklu Mantı -Balıkesir Kaymaklısı -Höşmerim

81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

BİLECİK

Büzme, nohutlu tavuklu mantı, keşkek, ovmaç çorbası, mercimekli mantı, kesme hamur, keklik kebabı, köpük helvası

81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

BİNGÖL

Çorba, bulgur pilavı ve daha ziyade hamura dayalı olarak yapılan gömme, sirın, tutmaç, keşkek gibi yemekler en çok yapılan yemek türlerindendir.

Sizin için Seçtiklerimiz
Native Ads By Turkuvaz Media
Teröristbaşı Abdullah Öcalan'dan 'silahları bırakın' ...
Başkan Erdoğan sözünü tuttu! 20 yıl önce terör sorununu çözeceğim demişti
Başkan Erdoğan sözünü tuttu! 20 yıl önce terör sorununu çözeceğim demişti
Süleymaniye’de hazırlıklar tamamlandı! Tarihi süreç başlıyor: PKK silah bırakıyor
Süleymaniye’de hazırlıklar tamamlandı! Tarihi süreç başlıyor: PKK silah bırakıyor
SON DAKİKA | Fetullah Gülen CIA tarafından kodlandı Ecevit eliyle kaçırıldı
SON DAKİKA | Fetullah Gülen CIA tarafından kodlandı Ecevit eliyle kaçırıldı
İhanet belgelerini mahkemeye sundu
İhanet belgelerini mahkemeye sundu
Fenerbahçe bu rakama göndermeyecek!
Fenerbahçe bu rakama göndermeyecek!
Whatsapp İhbar Hattı
81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

BİTLİS

İçli köfte,halise,lahana dolması,kabak dolması,keşkek,çorti,çorti köftesi,klorik(sulu köfte),gari aşı, turşu aşı,katıklı dolma,yoğurtlu pappar,pişrük,kabak boranisi,murtuğa(ev helvası)

81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

BOLU

Bolu yöresinin tarihi ve turistik özelliklerinin yanı sıra yemekleri de oldukça zengindir. Özellikle Mengenli aşçılar dünyaca tanınmışlardır. Mengen'den yetişen aşçıların tarihi padişah mutfaklarına kadar dayanmaktadır. Atatürk'ün aşçısı da Mengenliydi. Günümüzde turistik tesislerin bir çoğunda Mengenli aşçılara rastlamak mümkündür. Aşçılık sanatı Mengen İlçesinin ata mesleğidir. Bu nedenle Mengen'de 1985 yılında Anadolu Aşcılık Meslek Lisesi açılmış ve bu sanatın bilimsel olarak geliştirilmesi amaçlanmıştır. Her yıl Eylül ayının ilk haftasında da Mengen'de Türkiye'nin tek "Aşçılık Festivali" düzenlenmekte ve yarışma, sergi, konser, panel, şov, spor karşılaşmaları gibi etkinlikler gerçekleştirilmektedir. Özellikle her yıl değişik türde bir şov yemeği hazırlanmakta ve çok ilgi çekmektedir. Yöremizde genellikle mutfak, yemek yapmak ve oturmak amacıyla kullanılmaktadır. Bu nedenle evler yapılırken, mutfağın geniş olmasına özen gösterilmektedir. Köylerde hemen hemen her evin bahçesinde tuğla ve topraktan yapılmış fırın bulunmaktadır.

81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

BURDUR

Burdur'un yöresel yemeklerinden; testi kebabı, Burdur şiş, kabak helvası, ceviz ezmesi, ceviz helvası, Burdur muhallebisini sayabiliriz. Yörede özel günlerde ve davetlerde et suyundan pişirilmiş, pirinç çorbası, soğanlı kazan eti veya pirinç pilavı, sac kebabı, sac böreği, et böreği ve katmer yapılır. Kışlık yiyecek yapımı arasında; pekmez, salça, reçel, turşu, bulgur, tarhana, zeytin, salamura, pestil yer alır. Ayrıca, bamya, patlıcan, biber gibi sebzeler kurutularak iplere dizilir ve kışın yenir. Bu sebzelerden konserve de yapılır. Ayrıca makarna ve erişte kesme de yaygındır. Burdur ve çevresinde hamur işleri de mutfak kültüründe önemli bir yere sahip. Peynirli, patatesli, kıymalı ve karışık gözleme çeşitleri, tahinli, haşhaşlı, gömbe, katmer, pişi ve pideler yapılır. Bunlar daha çok kandil, bayram, doğum gibi özel günlerde hazırlanan yemek çeşitleri. Yörede sütten ve yoğurttan; peynir, çökelek, höşmerim, tereyağı, süzme yoğurt, yoğurtlu çorba, ıspanak türü sebzeler haşlanarak yoğurtlu yemekleri, patates veya makarna haşlanarak borana yapılıyor. Borana, süzme veya koyu yoğurt, tereyağı, biber, sarımsak, patates, haşlanmış yumurta ile yapılan bir yemek türüdür.

81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

BURSA

İskender Kebap, İnegöl Köfte, Kemalpaşa talısı, pideli kebap, cevizli lokum, tahinli pide, cendere baklavası olarakta bilinen cennet künkü, höşmenim ve kestane şekeri Bursa ile anılan tatların başında gelir.

81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

ÇANAKKALE

Çanakklale, Yöresel Yemekler ÇORBALAR,Tarhana Çorbası-Yoğurt Çorbası-Sütlü Çorba.YEMEKLER,Kuru Bamya-Kuzu Kapama-Oğlak Çevirme Terbiyeli Köfte-Bakla Keşkeği-Tumbi Peynirli Patlıcan-Mantı-Turp Otu Salatası-Kaçamak-Şelame.DENİZ ÜRÜNLERİ, Lakerda-Balık-Izgara       TATLILAR, Zerde-Biga Peynir Tatlısı-Peynir Helvası-Sütlü İrmik .İÇECEKLER , Erik Macunu (Hoşaf) Uynuk (Ayran) Ahlat Suyu-Ayva Komposta

Başkan Erdoğan sözünü tuttu! 20 yıl önce terör sorununu çözeceğim demişti
Başkan Erdoğan sözünü tuttu! 20 yıl önce terör sorununu çözeceğim demişti
Süleymaniye’de hazırlıklar tamamlandı! Tarihi süreç başlıyor: PKK silah bırakıyor
Süleymaniye’de hazırlıklar tamamlandı! Tarihi süreç başlıyor: PKK silah bırakıyor
SON DAKİKA | Fetullah Gülen CIA tarafından kodlandı Ecevit eliyle kaçırıldı
SON DAKİKA | Fetullah Gülen CIA tarafından kodlandı Ecevit eliyle kaçırıldı
İhanet belgelerini mahkemeye sundu
İhanet belgelerini mahkemeye sundu
Fenerbahçe bu rakama göndermeyecek!
Fenerbahçe bu rakama göndermeyecek!
81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

ÇANKIRI

Tava çöreği, yazma çöreği, bükme, gözleme, cızlama, tatar böreği, iri hamur, mantı, pıhtı, çullama bunların başlıcalarıdır. Tarhana, toyga, şaştımaşı, tutmaç, yarma, dene, cümcük gibi çorbalarda ana madde buğday ürünleridir.

81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

ÇORUM

Leblebisi ile ünlü olan Çorum, yöresel yemekler bakımından oldukça zengindir. İlin özgün yemekleri arasında Mayalı , (Saç Mayalısı, Tava Mayalısı) , Yanıç , Cızlak , Kömbe, Oğmaç, Hingal, Haşhaşlı Çörek, Borhani (Hamurlu, Yumurtalı, Mantarlı) Helise, Çullama, Madımak, Tirit , İskilip Dolması , Keşkek, Kara Çuval Helvası, Hedik, Teltel, Has Baklava sayılabilir. Katipler Konağı ve Veli Paşa Konağında yöresel yemekleri tatmak mümkündür. -KEŞKEK -İSKİLİP DOLMASI -MANTI -Kuru Mantı -ÇATAL AŞI -ÇORUM BAKLAVASI (GÜL BURMA) -LEBLEBİ

81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...
DENİZLİ Kedi börülcesi çorbası,Mercimek çorbası,Domates çorbası, kuru börülce çorbası, Tarhana çorbası, ovmaç çorbası gibi yöreye özgü çorba türleridir. Et yemeklerinin başlıcaları tas kapaması, kumbar dolması, sirkeli et, nohutlu et, Tandır,kol dolması, ciğer sarma, saçta işkembedir. Denizli mutfağının temelini sebzeli yemekler oluşturur.Özellikle patlıcan yemek çeşitleri çoktur. Kuru patlıcan dolması, patlıcan gözlemesi gibi vb. Taratorlu börülce salatası, ebe gümeci salatası, filiz salatası Yöreye özgün salata türleridir. Börek ve tatlı türlerinde Ege Bölgesi özellikleri görülür. Yufka, şipit, bazdırma evlerde yapılan ekmekledir. Yöredeki beslenme alışkanlıklarından biri de yatmadan önce yenen “yat geber ekmeği”dir. Kışın darı, kavurga, ceviz, kestane; yazın türlü meyveler, salatalık, kavun, karpuz yenir.
81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

DİYARBAKIR

Kaburga dolması ve Tarçınlı irmik helvası

81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

EDİRNE

Edirne'de değişik beslenme biçimleri görülür. Meyve ve Sebze beslenmede önemli yer tutar. Türkiye çapında ünlü beyaz peynir imalatı çok yaygındır. Edirne Peyniri denilen bu peynir genellikle koyun sütünden yapılır. Mavzana, tarhana, ciğer sarması, akıtma, badem ezmesi, lokma, gaziler helvası, deva-i misk, Edirne'nin özgün yemek ve tatlılarının başlıcalarıdır. Ayrıca ısırgan yemeği, borani, değişik türde bir peynir tatlısı olan belmuş, mısır unundan imal edilen kaçamak, süte peynir eklenmesiyle yapılan akçakatık ve hardaliye de özgün beslenme öğeleri arasında yeralır. -Ciğer Tava -Ciğer Sarması -Elbasan tava

Başkan Erdoğan sözünü tuttu! 20 yıl önce terör sorununu çözeceğim demişti
Başkan Erdoğan sözünü tuttu! 20 yıl önce terör sorununu çözeceğim demişti
Süleymaniye’de hazırlıklar tamamlandı! Tarihi süreç başlıyor: PKK silah bırakıyor
Süleymaniye’de hazırlıklar tamamlandı! Tarihi süreç başlıyor: PKK silah bırakıyor
SON DAKİKA | Fetullah Gülen CIA tarafından kodlandı Ecevit eliyle kaçırıldı
SON DAKİKA | Fetullah Gülen CIA tarafından kodlandı Ecevit eliyle kaçırıldı
İhanet belgelerini mahkemeye sundu
İhanet belgelerini mahkemeye sundu
Fenerbahçe bu rakama göndermeyecek!
Fenerbahçe bu rakama göndermeyecek!
81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

ELAZIĞ

Kurutlu çorba, Sırın, Pestilli yumurta, Göme, Mukaşerli pilav, Harput köftesi, Pekmez helvası ve Gül tatlısı

81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

ERZİNCAN

Ekşili çorba ve Kete

81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

ERZURUM

Anadolu'nun her yöresinin kendine ait yöresel bir mutfağı vardır. Erzurum'da zengin bir mutfak kültürüne sahiptir.Bunlardan lor dolması, kadayıf dolması, özel yapılmış su böreği, ayran aşı ve cağ kebabı bu mutfağın baş yemekleridir. Erzurum'a yolu düşenlere bu yemekleri, özellikle meşhur Tortum Cağ kebabını tatmalarını özellikle tavsiye ederiz. -Ayran Aşı -Kesme Aşı -Su Böreği -Hıngel -Cevizli kete -Çortutu Pancarı -Borani -Peynir Kuymağı -Poğaç

81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

ESKİŞEHİR

Ebegümeci, madımak, mantar, kuzu kulağı , Bulamaç, Toyga, Sütlü ovmaç, Göceli (yarma) tarhana, Bıt bıt ve Düğün köfte , Kapama, Haşhaşlı dolama, Tatar böreği ve Cevizli tatlı

81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

GAZİANTEP

Ekşili Taraklık, et kızartma, Et Sarması, Kuveysal, Darap Gatel, et Paça, Mardındella, Rulo Köfte, Yufkalı Paça, terbiyeli Köfte, Ciğer kavurması, Ciğertavası , Doğrama, Domates Doğraması, Kabaklama, Kabak Oturması, Kabak Mıkşısı, Patlıcan Musakkası, Hızmalı Patlıcan Musakaksı, Haylan Kabağı Musakkası, Kazan Kebabı, Kamış Yahnisi, Zerdali Aşı, Çir Yahnisi ( Kaysı ve Zerdali Kurusu) Ebegümeci Buğulaması ,
Ciğer ve Izgara Piliç Baharatı, Terbiyeli tike Kebabı, Altı Ezmeli Tike Kebabı, Patlıcan Kebabı, Torbada Patlıcan Kebabı, Kıyma Kebabı, Sebze Kebabı, Patates Kebabı, Sarımsak Kebabı, Frank Kebabı, İslim Kebabı, Koç Kebabı, Bamya Kebabı, Simit Kebabı, Keme Kebabı belli, Soğan kebabı

Başkan Erdoğan sözünü tuttu! 20 yıl önce terör sorununu çözeceğim demişti
Başkan Erdoğan sözünü tuttu! 20 yıl önce terör sorununu çözeceğim demişti
Süleymaniye’de hazırlıklar tamamlandı! Tarihi süreç başlıyor: PKK silah bırakıyor
Süleymaniye’de hazırlıklar tamamlandı! Tarihi süreç başlıyor: PKK silah bırakıyor
SON DAKİKA | Fetullah Gülen CIA tarafından kodlandı Ecevit eliyle kaçırıldı
SON DAKİKA | Fetullah Gülen CIA tarafından kodlandı Ecevit eliyle kaçırıldı
İhanet belgelerini mahkemeye sundu
İhanet belgelerini mahkemeye sundu
Fenerbahçe bu rakama göndermeyecek!
Fenerbahçe bu rakama göndermeyecek!
81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

GİRESUN

Her yörenin kendine has mutfağı olduğu gibi Giresun'un da kendine özgü çok değişik ve lezzetli yemekleri vardır. Özellikle yörenin en önemli sebzesi olan Karalahanadan değişik yemekler yapılmaktadır. Bunun yanında mısın unundan da yemekler yapılır. Tabii ki Karadeniz denilince aklımıza ilk gelen hamsi, Giresun Karalahana Çorbası, dolması ve diblesi, ısırgan Püresi, Mısır Ekmeği, Fasulye Turşusu, Kiraz Tuzlaması, Pezik Mıhlaması. Ünlü Giresun Pidesi peynirli, kıymalı, karışık vb. çeşitleriyle Pazar sabahlarının vazgeçilmez alışkanlığıdır. -Acılı fındık ezmesi -Fındıklı yufka tatlısı -Hamsi diblesi -Mısır çorbası -Mısır unu helvası -Yumurtalı fasulye kızartması -Karalahana (Pancar) Çorbası

81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

GÜMÜŞHANE

Gümüşhane Mantısı, Kuşburnu çorbası, Zuluflu Çorbası,Un Herlesi Çorbası, Gavut Çorbası, Pağla Denlisi, Borani,Fıtfıt Haşılı,Patates Kavurması,Muhla, Yergök Dolması,Sütlü Haşıl,Lor Dolması,, Ekmek Aşı, Çıtma Fasulye, Kaygana, Siron, Erişte, Lemis,Erişti Tatlısı,Hasude Kuymağı, Kara Helva, Burma,(sini), Tel Helvası, Lalanga bilinen yemeklerindedendir.Siron, Fırın Erişte, Mantı Çorbası, Lemis, Fasulye Bulgurlusu, Un Herlesi Çorbası, Gavut Çorbası, Yavan Çorbası, Doduk Çorbası, Fırfır Çorbası, Dırma Çorbası, Gendime Çorbası, Erişte Çorbası, Arpa Yarması Çorbası, Zuluflu Çorbası, Pağla Denlisi, Borani, Lemis, Fıtfıt Haşılı, Patates Kavurması, Muhla, Yergök Dolması, Sütlü Haşıl, Evelik Dolması, Kalem Dolması, Lor Dolması, Ekşili Dolma, Ekmek Aşı, Çırtma Fasulye, Kaygana, Kete, Pancar Kavurması, Pişi, Tava Lemisi, Zırıhta, Lahana Dolması, Yalancı Dolma, Güveç, Su Böreği, Paparna, Toğala Kuymağı, Hıngel, Galıya, Karın Kaymağı.

81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

ADIYAMAN

Çiğ köfte, İçli Köfte, Basalla (ekşili köfte), Cılbır, Mercimekli Köfte, Pestil, Yapıştırma

81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

HAKKARİ

"jaji" dedikleri yabani sarmısak, taze soğan, yoğurt ve tereyağı bileşiminden yapılan çökelek kahvaltının ana malzemesini oluşturur. Ayrıca "ağavk" dedikleri, tereyağının içinde kavrulmuş un ve şekerle yapılan bir yemek de hemen her kahvaltıda yer alır. "Lalepet" de sofralarda sık sık tüketilir. Yağda kavrulan unun üzerine yumurta kırılmasıyla elde edilen bu yemek, tarlada ve yaylada çalışanları hem tok tutar, hem de çok besleyicidir. Öğle yemekleri genellikle kahvaltı benzeri yiyeceklerle geçiştirilir. Akşam yemeklerinde mutlaka pilav yer alır. Son derece zengin çeşide sahip olan ve pirinçten yapılan bu pilavlar genellikle etlidir ve içinde yöresel otlar yer alır. Şalgam ve şekerpancarı da pilavla birlikte pişirilen diğer sebzelerdir. Mısır ve "dahn" dedikleri buğdayla da çeşitli pilavlar yapılır. Bu pilavlarda et yerine kelle ve paça kullanılır. Hakkarinin en meşhur yemekleri arasında "qiris", "duğeba", "kiftik", "gulol", "keledoş" sayılabilir. Bunlar yoğurt, et ve kıyma içeren, kimisinin içine kuru üzüm ve ceviz içinin de yer aldığı yemeklerdir.

81 ilin yöresel lezzetleri! Her yemeğin sırrı ayrı - Adana’nın meşhur tatlısı ise...

HATAY

Kağıt kebabı, oruk, dövme (aşşur), semirsek, tepsi kebabı, humus, zahter salatası, künefe, peynirli irmik helvası, kabak tatlısı, cevizli biber, küflü çökelek salatası, turplu tarator, humus, patlıcanlı yoğurtlama, sarmaiçi, yumurta öccesi Hatay adıyla özdeşleşmiş yemeklerden bazıları. Bu güzel yemeklerin bir kısmı Hatay’dan tüm Türkiye’ye yayılırken, bazılarını denemek için dahi Hatay’a gitmek şart. Ancak belirtmekte yarar var, künefe, kağıt kebabı, humus, kabak tatlısı gibi tüm ülkeye mal olmuş tatlı ve yemeklerin lezzeti de Hatay’da bambaşka

Başkan Erdoğan sözünü tuttu! 20 yıl önce terör sorununu çözeceğim demişti
Başkan Erdoğan sözünü tuttu! 20 yıl önce terör sorununu çözeceğim demişti
Süleymaniye’de hazırlıklar tamamlandı! Tarihi süreç başlıyor: PKK silah bırakıyor
Süleymaniye’de hazırlıklar tamamlandı! Tarihi süreç başlıyor: PKK silah bırakıyor
SON DAKİKA | Fetullah Gülen CIA tarafından kodlandı Ecevit eliyle kaçırıldı
SON DAKİKA | Fetullah Gülen CIA tarafından kodlandı Ecevit eliyle kaçırıldı
İhanet belgelerini mahkemeye sundu
İhanet belgelerini mahkemeye sundu
Fenerbahçe bu rakama göndermeyecek!
Fenerbahçe bu rakama göndermeyecek!
  • Veri Politikası
  • İş İlanları
  • Son Dakika
  • Haberler
  • Namaz Vakitleri
  • İmsakiye
  • İstanbul İmsakiye
  • İstanbul İftar Vakti
  • Ankara İftar Vakti
  • İzmir İftar Vakti
  • Altın Fiyatları
  • Gram Altın Fiyatı
  • Çeyrek Altın Fiyatı
  • Yarım Altın Fiyatı
  • Tam Altın Fiyatı
  • Cumhuriyet Altını
  • 22 Ayar Bilezik
  • Gümüş Fiyatları
  • Dolar
  • Euro
  • Canlı Borsa
  • E Devlet Giriş
  • E Okul
  • Hava Durumu
  • Rüya Tabirleri
  • Spor Haberleri
  • Son Depremler
  • Galatasaray Haberleri
  • Fenerbahçe Haberleri
  • Beşiktaş Haberleri
  • Trabzonspor Haberleri
  • Yükselen Burç Hesaplama
  • KDV Hesaplama
  • Gebelik Hesaplama
  • Süper Loto Sonuçları
  • Milli Piyango Sonuçları
  • Sayısal Loto Sonuçları
  • Türkiye Haritası
  • Magazin Haberleri
  • Ekonomi Haberleri
  • Yüzde Hesaplama
  • Cuma Suresi
  • Yasin Suresi
  • Ayetel Kürsi
  • İnstagram Dondurma
  • Güzel Sözler
  • Bilmeceler
  • Ateş ve Su Oyna
  • İnstagram Hesap Silme
  • Nazar Duası
  • Felak Nas Suresi
  • Fetih Suresi
  • Hotmail Giriş
  • Metrobüs Durakları
  • Aşk Sözleri
  • Abdest Nasıl Alınır?
  • Atasözleri
  • Erkek İsimleri
  • Yüzde Hesaplama
  • Kız İsimleri
  • Dünya Haritası
  • Vakıa Suresi
  • Espriler
  • Tekerlemeler
  • İhlas Suresi
  • Mülk Suresi
  • Kadir Suresi
  • Gusül Abdesti
  • Yatsı Namazı Nasıl Kılınır
  • Akşam Namazı Nasıl Kılınır
  • Sabah Namazı Nasıl Kılınır
  • Öğlen Namazı Nasıl Kılınır
  • İkindi Namazı Nasıl Kılınır
  • Günaydın Mesajları
  • Doğum Günü Mesajları
  • Marmaray Durakları
  • Saatlerin Anlamı
  • Namaz Sureleri
  • Esmaül Hüsna
  • İstiklal Marşı
10 Haziran 2025 Tarihli Sabah EGazete
  • Sabah USA
  • Daily Sabah
  • RSS
  • E-Gazete
  • Arşiv
  • Gazete Reklam
  • Internet Reklam
  • Gizlilik Bildirimi
  • Künye / İletişim
  • Kariyer
  • Haber
    1. Gündem
    2. Dünya
    3. Son Dakika
    4. Yerel Haberler
    5. Tüm Manşetler
    6. Zaman Tüneli
    7. Ansiklopedi
  • Spor
    1. Ziraat Türkiye Kupası
    2. Futbol
    3. Spor Toto Süper Lig
    4. Şampiyonlar Ligi
    5. UEFA Avrupa Ligi
    6. Milli Takım
    7. Canlı Skor
    8. Basketbol
    9. Voleybol
    10. Tüm Sporlar
    11. Transfer
    12. Spor Magazin
  • Ekonomi
    1. Güncel Piyasalar
    2. Canlı Borsa
    3. Altın Fiyatları
    4. Dolar Kuru
    5. Euro Kuru
    6. Emlak
    7. Sarı Sayfalar
    8. Gazete İlanlar
  • Resmi İlanlar
  • Sigorta
  • Finans
    1. Borsa
    2. Döviz
    3. Altın
    4. Kripto Para
    5. Tahvil-Bono
  • Apara
  • Tarım
  • Hayatın İçinden
    1. Yaşam
    2. Teknoloji
    3. Turizm
    4. Memur
    5. Kadın
    6. Güzellik
    7. Moda
    8. Otomobil
    9. Eğitim
    10. Namaz Vakitleri
    11. Hava Durumu
    12. Yemek Tarifleri
    13. Rüya Tabirleri
    14. Erkek & Kız İsimleri
    15. Ramazan
    16. Yol Durumu
  • Eğlence
    1. Günaydın Magazin
    2. Kültür Sanat
    3. Medya
    4. Astroloji
    5. Oyun
    6. Televizyon
    7. Güzel Sözler
    8. Şans Oyunları
    9. Bulmaca
  • Multimedya
    1. Galeri
    2. Sabah TV
    3. Diziler
    4. Bir Gece Masalı
    5. Kuruluş Osman
    6. Sustalı Ceylan
    7. Can Borcu
  • Ekler Bölgeler
    1. Ekler
    2. Cumartesi
    3. Pazar
    4. Günaydın
    5. Kitap
    6. Ankara Başkent
    7. Yerel Haberler
  • Yazarlar
    1. Sabah
    2. Spor
    3. Günaydın
    4. Perspektif
    5. Cumartesi
    6. Pazar
    7. Bölgeler
    8. Tüm Yazarlar
    9. Çizerler
    10. SİZİNKİLER
    11. PİJAMA AİLESİ
    12. HAYATA DAİR
  • Ziraat Türkiye Kupası Ziraat Türkiye Kupası Ziraat Türkiye Kupası
  • A Haber Canlı Yayın AHaber Canlı İzle
  • APara Canlı Yayın APara Canlı İzle
  • Aspor Canlı Yayın Aspor Canlı İzle
  • Atv Canlı Yayın Atv Canlı İzle
  • A2 Canlı Yayın A2 Canlı İzle
  • Vavtv Canlı Yayın Vav TV Canlı İzle
  • Üyelik İşlemleri Üyelik İşlemleri
    1. Üye Girişi
    2. Üye Ol
    3. Çıkış
    4. Bildirimleri Aç / Kapat
  • Künye / İletişim
  • Bize Ulaşın