BURGER KING ‘WHOPPER’
Suçlamalar: İşlenmiş etleri sıkça tüketmek, kolon kanseri riskini yüzde 20 ila yüzde 50 oranında arttırıyor.
Savunma: Bilim adamlarına göre, sığır eti, sebzelere göre yüzde 8 oranında daha yüksek demir içeriyor.
İdeal tüketim: Portakal suyuyla birlikte tüketin. Bu sayede, demire ek olarak vitamin de almış olursunuz.
İçeriği (1 porsiyon)
* 634 kcal
* Protein: 29 gr
* Şeker: 10 gr
* Tuz: 2,3 gr
* Karbonhidrat: 48 gr
* Yağ: 9 gr
* Lif: 2 gr
PATLAMIŞ MISIR
Suçlamalar: Bir adet büyük boy patlamış mısır, yaklaşık 1.700 kalori içeriyor.
Savunma: Harvard Üniversitesi araştırmalarına göre ise, her gün 10 gr fazladan lif tüketmek, kalp krizi geçirme olasılığınızı yüzde 27 azaltıyor.
İdeal tüketim: Büyük boy, kova boy popcorn’lardan uzak durun. En küçük boy, tatlı ya da az tuzlu popcorn ile yetinin.
İçeriği (Büyük boy)
* 1.705 kcal
* Protein: 23 gr
* Şeker: 75,6 gr
* Tuz: 0,06 gr
* Karbonhidrat: 148 gr
* Yağ: 18 gr
* Lif: 23,4 gr
PIZZA HUT SARIMSAKLI EKMEK
Suçlamalar: Pişmiş karbonhidratlı besinler, içerdikleri kansorejen maddeler nedeniyle tehlikelidir.
Savunma: Dünya Sağlık Örgütü’nün verilerine göre, her gün birkaç diş sarımsak tüketmek, kansere yakalanma oranını düşürüyor. İki diş sarımsak, prostat kanserini önlüyor.
İdeal tüketim: Ekmeğin üzerine bir miktar kırmızıbiber ya da tatlı mısır ekleyin.
İçeriği (1 porsiyon=4 dilim)
* 382 kcal
* Protein: 8,2 gr
* Şeker: 2,6 gr
* Tuz: 1,1 gr
* Karbonhidrat: 45,7 gr
* Yağ: 5,5 gr
* Lif: 2 gr
ŞİŞ KEBAP
Suçlamalar: Başta tavuk olmak üzere ızgarada kızartılan etler yüksek oranda kanserojen madde içeriyor.
Savunma: Şiş kebabı çeyrek ekmek arası ya da lavaş ekmeği içinde yediğiniz takdirde, daha sağlıklı bir alternatife yönelmiş oluyorsunuz. Elbette, yanında salata tüketmeniz şartıyla…
İdeal tüketim: Sebzelerle tüketilen ızgara etler, kanser gelişimini yüzde 50 oranında durduruyor.
İçeriği (1 porsiyon)
* 225 kcal
* Protein: 46,2 gr
* Şeker: 0,6 gr
* Tuz: 0,7 gr
* Karbonhidrat: 1,7 gr
* Yağ: 0,8 gr
* Lif: 0,2 gr
