MÜCEDDERE TARİFİ
Malzemeler
MÜCEDDERE PİLAVI NASIL YAPILIR?
Mercimeği ezilmeyecek şekilde haşlayıp süzün
Tencereye sıvı yağı alarak doğranan yemeklik soğanı ekleyin ve sararana kadar kavurun
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
Yıkayıp süzdüğünüz bulguru ve tereyağı tencereye alarak birkaç dakika daha kavurun
Sıcak su, tuz , karabiber ekleyip kaynamaya başladıktan sonra mercimeği ekleyin
Kısık ateşte pişmeye bırakın.
Pişen yemeği 10 dakika dinlendirip servis edin.
Afiyet olsun.
