BAKANLIK'TAN 'TOPLATILSIN' TALİMATI
Dağıtım yerlerine gönderilen bilgilendirme mesajında şu ifadelere yer verildi:
"Müdürlüğümüz kontrol görevlileri tarafından, İlimiz Soğucak Mah. 3. Organize Sanayi Bölgesi 6. Yol No:44 Merkez Söğütlü adresinde faaliyet gösteren Şenpiliç Gıda Sanayi Anonim Şirketi unvanlı işletmede yapılan resmi kontrolde "Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" (STT 10/03/2025 - Parti no: 204124) ürününden numune alınmış olup, söz konusu ürüne yapılan analiz sonucuna göre 'L. monocytogenes' içermesi sebebiyle Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne uygun olmadığı tespit edilmiştir ve üretici işletmeye yasal işlem uygulanmıştır.
Söz konusu ürünün toplatılması ile ilgili firmaya tanınmış olan yasal süre bitmiş olup, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun 21. Maddesinin 5. fıkrasına aykırılık tespit edildiğinden, aynı kanunun 40. maddesinin 1. fıkrasının (d) bendi gereğince söz konusu ürünlerin en kısa sürede piyasadan toplatılması gerekmektedir. İl müdürlüğümüzce yapılan denetimlerde söz konusu ürüne rastlanılması halinde gerekli işlemlerin yapılarak Müdürlüğümüzce bilgi verilmesi hususunda gereğini arz ederim."
ET VE SÜT ÜRÜNLERİ İLE BULAŞIYOR… ÖLDÜRÜYOR!
Listeriozis, Listeria monocytogenes bakterisiyle kontamine olmuş gıdaların yenmesiyle ortaya çıkıyor. Her yıl 1600 kişi enfekte olduğu ve bunların 260'sının öldüğü biliniyor. Genelde toprak ve suda bulunan listeria monocytogenes bakterisi hayvanlardan elde edilen et ve süt ürünleri gibi gıdalardan bulaşıyor.
TEK TIRNAKLI HAYVAN ETİ
Öte yandan Tarım ve Orman Bakanlığı'nın listesinde olan diğer firmaların ürünlerindeki sahtekarlık da gözden kaçmadı.
Listede, yağ, yoğurt, peynir, pekmez, baharat ve şarküteri ürünlerinde ciddi usulsüzlükler tespit edildi.
