En iyi denetleyici tüketicinin kendisi

Adana Valisi Hüseyin Avni Coş gıda denetim çalışmalarına büyük önem verdiklerini ve faaliyetlerin aksamadan yürüdüğünü belirtirken, tüketicinin üzerine düşen göreve dikkat çekti. Coş, en iyi denetleyicinin tüketicinin kendisi olduğunu belirtti. Vali Coş şöyle devam etti: "2013 yılının ilk 8 ayında 17 bin 363 firma denetlendi. Güvenilir gıdaya erişim konusunda her geçen gün iyileşme sağlanıyor. Tohumdan sofraya gıda güvenliği ilkesi ile hareket ederek, güvenilir gıdanın son tüketiciye ulaşana kadar olan üretim zincirinin her aşaması kontrol altında tutuluyor ve tüketicinin zararı mümkün olduğunca önlenmeye çalışılıyor."

BEYAZ YILDIZ BERATI
Adana Valisi Hüseyin Avni Coş, "Beyaz Yıldız Beratı" uygulamasına da değinerek, "Gıda güvenliğinin temini hususunda sağlığa uygun şartlarda faaliyet gösteren işletmelerin teşvik edilmesi amacıyla kurallara tam olarak uyan firmalara 'Beyaz Yıldız Beratı' verme uygulaması başladı. Bu beratı, tüm firmalarımızın almasını gönülden diliyorum" diye konuştu.